【黑枸杞?jīng)鏊輹羯珕幔?黑枸杞?jīng)鏊輹羯珕帷?/strong>
黑枸杞?jīng)鏊輹羯?。
黑枸杞不管用涼水泡、溫水泡、開水泡都會掉色，這是因?yàn)楹阼坭街泻谢ㄇ嗨?nbsp;， 花青素是一種水溶性色素 ， 所以黑枸杞泡水會有顏色的變化 。隨著黑枸杞價格的高漲 ， 仿冒品和劣質(zhì)品也越來越多，黑枸杞泡水會在水中拉絲 ， 在酸性中是偏紫色的，在堿性中呈藍(lán)色 。如果黑枸杞泡水的顏色不正常，很有可能是仿冒偽劣品，這種情況就不要繼續(xù)飲用該黑枸杞泡水了 。
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