【豬肉價格瘋漲并不是人為炒起來的】
有人以為目前豬肉價格這么高主要是炒起來的 ， 許多農(nóng)民和飼養(yǎng)場不愿意出手活豬 ， 惜售和借售之風(fēng)嚴(yán)重 。其實這是個不正確的說法 ， 價格的上漲不能否認(rèn)沒有一點人為的因素 ， 但這并不是主要矛盾 ， 甚至次要矛盾都算不上 。從供應(yīng)鏈來看 ， 農(nóng)業(yè)部相關(guān)人士表示 ， 生豬存欄量低是造成豬價上漲的主要緣故 。從2014年下半年以來 ， 豬肉價格持續(xù)低迷 ， 利潤微薄導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖紛紛減少 。而豬肉價格的上漲主要由于供應(yīng)端的供贈不足造成的 。之前持續(xù)三年整個行業(yè)處于虧損狀態(tài) ， 造成了大量養(yǎng)豬場破產(chǎn)和退出 ， 產(chǎn)能大幅下降 ， 而環(huán)保的問題 ， 進(jìn)一步造成產(chǎn)能不足 。另外還有自然緣故 ， 去年冬季大部分地區(qū)遭遇“世紀(jì)寒潮” ， 造成仔豬腹瀉嚴(yán)重 ， 成活率較低 ， 形成了3月份以來的供應(yīng)斷檔期 。
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