“此外 ， 環(huán)保請求嚴(yán)厲也使生豬養(yǎng)殖受限 。《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》2014年開始實(shí)施 ， 2015年新的環(huán)保法施行 ， 對污染企業(yè)的懲治力度加大 ， 養(yǎng)豬行業(yè)尤被關(guān)注 ， 大規(guī)模的豬場被拆除 ， 各地區(qū)主要道路、旅行景區(qū)基本禁養(yǎng) 。此外 ， 農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《南方水網(wǎng)地區(qū)水資源保護(hù)知道建議》 ， 對南方水網(wǎng)地區(qū)的生豬養(yǎng)殖進(jìn)行調(diào)整限制 ， 水源地都禁養(yǎng)了 ?！痹蛇M(jìn)一步表示 。
“光浙江省的豬場拆了近70% ， 母豬頭數(shù)由110萬頭減少至現(xiàn)在的三四十萬頭 ?！瘪T永輝補(bǔ)充說 ， “現(xiàn)在新建養(yǎng)豬場環(huán)保請求很高 ， 政府審批尤其嚴(yán)厲 ， 很難批 ?！?br />
老家嘉興農(nóng)村現(xiàn)在上海念書的大學(xué)生李琳告訴采訪人員：“早先嘉興有許多養(yǎng)豬場 ， 到去年已經(jīng)很少見了 ， 周圍街坊也不再養(yǎng)豬 。即使有養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬 ， 政府也要來溝通排污等事宜 。”
除上訴兩大因素外 ， 袁松指出：“豬價上漲還有疫情的因素 ， 去年冬季極寒天氣導(dǎo)致爆發(fā)仔豬腹瀉疫情 ， 仔豬死亡增添 ， 加劇目前大豬供應(yīng)短缺 。再加上企業(yè)凍肉庫存少 ， 難以緩解市場需求 ?！?br />
馮永輝預(yù)估：“虧損淘汰 ， 環(huán)保拆豬場 ， 疫情死亡 ， 這三個因素導(dǎo)致春節(jié)過后生豬供應(yīng)不上來 ， 這個缺口約摸是15% ?！?br />
利潤新高
在豬價上漲的時候 ， 豬飼料卻反向而行 ， 作為豬飼料的玉米和豆粕在2015年保持了持續(xù)下跌態(tài)勢 ， 使得仔豬價格、豬糧比價、養(yǎng)豬頭均盈利均創(chuàng)出歷史新高 。
全國三元仔豬均價漲至每公斤50元以上 ， 打破2011年9月1日的每公斤48.9元的之前歷史最高點(diǎn) 。
豬糧比也就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值 。按照我國相關(guān)規(guī)定 ， 生豬價格和玉米價格比值在6∶1 ， 生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn) 。
目前全國瘦肉型豬糧比價均勻水平漲至10.4∶1 。較去年同期的4.93∶1上漲112% ， 已經(jīng)翻番 。已經(jīng)在8.5∶1以上持續(xù)12周 ， 在9∶1以上持續(xù)10周 。
全國瘦肉型自繁自養(yǎng)頭均盈利水平已經(jīng)接近1000元 ， 較去年同期的虧損201元天壤之辭 。全國生豬市場瘦肉型豬料比價(瘦肉型豬出欄價格/育肥豬配合料價格)漲至7.42∶1 ， 較去年同期的3.73∶1上漲98.85% 。潞傍處于紅色預(yù)警過高盈利區(qū) ， 遠(yuǎn)超盈虧平衡線4.4∶1 。
馮永輝預(yù)計(jì)：“5到8月份 ， 生豬價格將達(dá)到這輪豬周期的最高點(diǎn) ， 預(yù)計(jì)會達(dá)到每公斤21元 。9到11月會有持續(xù)3個月的下跌 ， 但跌幅不大 ， 整個2016年生豬價格預(yù)計(jì)會維持在每斤8元 ?，F(xiàn)在豬肉價格距歷史新高還有點(diǎn)距離 ， 2011年肉價接近每公斤35元 ， 目前肉價的均勻價格惟獨(dú)30塊錢多一點(diǎn) 。以往是肉價隨著生豬價格漲 ， 今年的情況比較罕見 ?！?br />
袁松以為：“養(yǎng)殖產(chǎn)能的問題至少要持續(xù)10個月 ， 預(yù)計(jì)豬價高峰會浮現(xiàn)在今年三季度 ， 8至10月間 ?！?br />
頭均盈利持續(xù)第10周保持在每頭600元以上的盈利 。在頭均盈利破900元的情況下 ， 豐厚的利潤正刺激養(yǎng)殖戶對仔豬和母豬進(jìn)行補(bǔ)欄 ?！瘪T永輝對此表示擔(dān)憂 ， “生豬市場一旦開啟瘋狂補(bǔ)欄母豬模式 ， 就意味著斷定了開始周期性下跌的光陰表 ， 并且終將步入‘母豬補(bǔ)欄補(bǔ)到過剩 ， 豬價下跌跌至虧損’的老路 。按照目前的補(bǔ)欄率 ， 年底供應(yīng)過剩格局約摸形成 ， 豬價將迎來拐點(diǎn) ， 瘋狂補(bǔ)欄必將最終革了自己的命 。歷史已經(jīng)一次次證明 ， 高峰補(bǔ)欄、低谷淘汰曾讓無數(shù)養(yǎng)豬人粉身碎骨 。”（國際金融報(bào)）
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