是的 。
【秋葵很硬是不是老了 秋葵很硬是不是老了呀】買(mǎi)回來(lái)的秋葵如果質(zhì)地捏起來(lái)很硬的話就說(shuō)明秋葵比較很老的 ， 秋葵成熟過(guò)頭之后如果不及時(shí)食用的話就會(huì)導(dǎo)致其肉質(zhì)纖維化，這樣的秋葵口感吃起來(lái)就會(huì)不好 。建議在購(gòu)買(mǎi)秋葵的時(shí)候要盡量選擇那種嫩一點(diǎn)的秋葵 ， 這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好 。
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