【淀粉酶可以將淀粉分解成什么 唾液淀粉酶可以將淀粉分解成什么】
淀粉酶可以將淀粉分解成麥芽糖 。
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶類總稱，通常通過(guò)淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料，由于淀粉酶的高效性及專一性，酶退漿的退漿率高，退漿快，污染少，產(chǎn)品比酸法、堿法更柔軟，且不損傷纖維 。
淀粉酶的種類很多，根據(jù)織物不同，設(shè)備組合不同 ， 工藝流程也不同，目前所用的退漿方法有浸漬法、堆置法、卷染法、連續(xù)洗等，由于淀粉酶退漿機(jī)械作用小，水的用量少，可以在低溫條件下達(dá)到退漿效果，具有鮮明的環(huán)保特色 。
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