視情況而定 。雞蛋煮熟的時(shí)間與雞蛋大小、烹飪器材、烹飪方法等因素有關(guān)，如生活中熱水下鍋煮的雞蛋時(shí)間比冷水下鍋煮的時(shí)間短，通常熱水下鍋煮5分鐘左右，冷水下鍋煮8分鐘左右 。雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
煮：
【雞蛋煮熟要幾分鐘】煮法是將食物及其他原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清水、調(diào)料，用武火煮沸后 ， 再用文火煮熟 。適用于體小、質(zhì)軟類的原料 。所制食品口味清鮮、美味，是一種健康的飲食方式 。
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