13. 倒入黃瓜和紅甜椒，撒適量鹽、生抽，翻炒均勻出鍋 。
【蘋果私房話】1. 蝦頭里的內(nèi)臟、蝦腦擠掉再?zèng)_洗干凈 ， 能將污物和重金屬去掉，吃起來(lái)更安心；
2. 蝦仁背部和腹部的是蝦的消化道，去掉更覺(jué)衛(wèi)生 ， 且蝦肉劃開(kāi)加熱成熟后有翻邊，好看又易入味；
3. 配菜除了黃瓜 ， 還可以換成青椒、西葫蘆等脆嫩易熟的食材；
4. 蝦頭宜炸得久一些，全部都酥香才好吃；可直接佐酒食用，亦可夾入烙餅或者饅頭中食用 。
“用愛(ài)制作美食，用心記錄美好；用簡(jiǎn)單的做法呈現(xiàn)食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的蘋果，曾經(jīng)當(dāng)了18年英語(yǔ)老師 ， 現(xiàn)在是“為愛(ài)下廚房”的家庭煮婦、美食作家、多平臺(tái)特約美食原創(chuàng)作者、健康管理師、ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師 。
【油炸大蝦的做法 油炸大蝦的做法家?！?/strong>在和油鹽醬醋打交道的日子里，愈發(fā)感到“陪伴”才是世間最美好、最重要的 。凝聚多年心得的美食書《百萬(wàn)點(diǎn)擊量的家常菜》熱銷中，200道家常飯菜、養(yǎng)生湯品、小吃點(diǎn)心收羅在冊(cè) 。
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