1、桃膠顏色：好的桃膠顏色如果在燈光照顧之下非常晶瑩剔透，像琥珀一樣 ， 而且桃膠是樹越老越好 ， 新膠的話顏色相對來說比較淺的，要顏色深相對好 。
2、看煮的發(fā)度：好的桃膠泡發(fā)程度非常好，可以達(dá)到十倍以上，而且是一煮就化開了 。
【桃膠選購方法是什么 桃膠選購方法是什么意思】3、看煮的桃膠成品：煮好了口感有著一種Q彈感，如果是煮成水的，一般不老桃膠 。
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