這道甜品最適合夏天吃 ， 自己做料足，越吃越過癮
?
夏天一到 ， 一天比一天熱，每到這個時候，我總會煮一些適合夏天吃的甜品 ， 今天帶來的是仙草凍，說起來，第一次吃這個是在福建旅游的時候，天很熱，路邊有一位賣仙草凍的阿姨 ， 這是我第一次吃，不過當(dāng)時也沒啥特別的感覺，后來回到家發(fā)現(xiàn)自己也能做，于是試著自己做了，發(fā)現(xiàn)比買的好吃，自己做料足，口感好 。你想試試嗎？趕快整起來吧！
?
紫薯芋圓仙草凍
【制作原料】：
紫薯粉 100克
木薯粉 55克
開水 75克
仙草粉 25克
冷水 125克
開水 500克
煉奶 適量
椰漿 1盒
【制作方法】：
?
1.紫薯粉加入木薯粉，加入開水一邊加一邊攪拌，靜止30分鐘 。
?
2.揉成團(tuán) ， 然后揉成光滑而有延展性的面團(tuán) 。
?
3.將面團(tuán)搓成1厘米直徑的長條 。
?
4.用刮板切小段 。
?
5.加入木薯粉防粘 。
?
6.用漏網(wǎng)篩掉多余的木薯粉 。
?
7.稱出黑涼粉，加入125克涼水，攪拌均勻 。
?
8.加入500克開水，攪拌均勻 。
?
9.加入鍋內(nèi) ， 邊煮邊攪拌，直到變濃稠 。
?
10.將煮好的涼粉放入保鮮盒內(nèi)，放涼后放入冰箱冷藏 。
?
11.煮開適量水，加入紫薯芋圓，注意要防止粘鍋底，等待漂浮上來，再煮一分鐘 。12.煮好的芋圓撈出放入冰水浸泡 。
?
13.將蜜紅豆加入鍋內(nèi)煮沸騰，這里可以讓蜜紅豆軟一點 。
?
14.將冷藏的黑涼粉切成小塊 。
?
15.將黑涼粉，芋圓，蜜紅豆加入碗內(nèi) 。
?
16.加入煉乳，椰漿即可 。
【一定要看的小提示】：
1.我用的紫薯粉，你也可以用紫薯蒸之后壓成泥加入木薯粉 。
2.煮芋圓要注意防止粘鍋底 。
3.煮黑涼粉也要邊煮邊攪拌 。
4.木薯芋圓可以做好了放冰箱冷凍 ， 吃的時候拿出來煮就好了 。
5.煮好的芋圓建議當(dāng)天就吃掉 。
這就是【紫薯芋圓仙草凍】的做法，你學(xué)會了嗎？如果你有其他的做法 ， 歡迎分享留言噢 。也歡迎您收藏轉(zhuǎn)發(fā)，更多美食歡迎關(guān)注-----原色美味廚房，感謝您的來訪 。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng)，嚴(yán)禁不良自媒體盜用，盜用必究！
推薦閱讀
- 軒逸防凍液多久更換一次？
- 牛奶和菠蘿一起吃會中毒嗎 牛奶和菠蘿吃多了會怎么樣
- 昂科威和途觀l怎么選擇 昂科威跟途觀l怎么選
- 相對地址和絕對地址的區(qū)別 相對地址和絕對地址的區(qū)別是
- pvc和pet的區(qū)別
- 黑色郁金香花語 黑色郁金香花語和寓意
- 怎么分玉還是翡翠，怎么分別翡翠和玉
- 健康險包括醫(yī)療保險和重疾險嗎？
- 房屋過戶有哪一些手續(xù) 房屋過戶有哪一些手續(xù)和費用
- 黑枸杞能和黃芪一起泡水喝嗎？