文：黃大娘
編：貓 九
技術(shù)支持：北京東方黃埔白酒技術(shù)研究院
貴州茅臺酒，出了名的又貴又不容易買到 。
【茅臺是國企嗎 茅臺是國企嗎還是央企】市場零售價高達2400——3000元的53度500ml裝飛天茅臺，喝小小一口就價值30多元，很多人根本沒品嘗過 。
那么，茅臺酒廠的釀酒工天天和茅臺酒打交道，會不會偷喝茅臺酒呢？
偷喝？不存在的好奇茅臺酒廠的釀酒工會不會偷喝茅臺酒的朋友，消費君很負責任的告訴你，茅臺酒廠的所有員工都不可能偷喝茅臺酒 。為什么呢？
一、茅臺一線釀酒工都是秀才
釀酒工什么樣？許多人印象里的釀酒工說話粗俗 ， 文化水平低，只會干體力活 。這樣的釀酒工的確有，但絕不是現(xiàn)在的茅臺酒廠的釀酒工 。
貴州茅臺是國企，是上市公司，同時也是中國白酒老大 ， 酒廠利潤高，對員工的待遇好得不要不要滴！
茅臺酒廠員工的工資和福利在白酒圈內(nèi)出了名的高 。一個普通釀酒工，一年收入10多萬，想喝酒了自己買去，用得著"偷"嗎？
而且，茅臺酒廠是出了名的難進 。
2019年6月，貴州茅臺發(fā)布的招工公告 ， 面向社會招錄328名制酒、制曲工，其中學(xué)歷要求是本科及以上學(xué)歷 。報名的人擠破門檻 。
一線的普通工人都是本科學(xué)歷 。按老人的話說："本科生都是以前的秀才"，貴州茅臺的車間里最不缺的就是"秀才" 。"秀才"們算得清楚 ， 工作、名譽和"偷幾口酒"之間，孰輕孰重 。
高學(xué)歷高待遇也有高要求，茅臺釀酒工的素質(zhì)普遍是很高滴！
二、剛釀出的酒不好喝
貴州茅臺酒采用的是傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)工藝 ， 要經(jīng)過2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，一年一個生產(chǎn)周期 。
7次取酒，也就是產(chǎn)酒的輪次，每一輪次產(chǎn)出的酒口感都不一樣，其中的第三輪次和第四輪次產(chǎn)出的酒 ， 酒質(zhì)要高于其它輪次 。
這種才生產(chǎn)出來的酒是新酒 。所有的新酒，口感都和市場上出售的茅臺酒相差甚遠，并不好喝 。
酒廠會將質(zhì)量等級相同的酒放在一起進行貯存，只有經(jīng)過長期貯存后，酒喝起來才醇厚 。但這依舊不是大家買到的飛天茅臺 。
不同輪次、不同口感 ， 不同貯存年限的酒還要經(jīng)過以酒調(diào)酒的勾兌才會成為市場上出售的飛天茅臺 。
三、管理嚴格
茅臺酒廠管理嚴格，各種規(guī)章制度可以避免員工犯錯 。特別是對于酒的管理，根本不是員工想偷喝就能偷喝到的 。
新酒不好喝，如果想偷喝陳年老酒，那更是不可能 。專人看守下，你根本進不去酒庫 。
不要說茅臺酒廠，就是一般的小酒企，對于放老酒的酒庫 ， 那也是看守得嚴嚴的 。
消費君曾經(jīng)進過茅臺鎮(zhèn)一家酒廠的老酒庫 ， 那也是有兩把鎖分兩個人保管鑰匙的，只有兩位管鑰匙的酒廠高管都同意你進了，你才進得去 。
朋友們，你喝過最好喝的酒是哪款？歡迎留言分享！
推薦閱讀
- 夢到死人復(fù)活說話 夢到死人復(fù)活說話是什么意思
- 夢到穿紅色婚紗 夢到穿紅色婚紗是什么意思
- 夢到炒花生 夢到炒花生是什么預(yù)兆
- 夢到和男友接吻 夢到和男友接吻是什么意思
- 華為手機開機紅色警告怎么解決 是怎么回事？
- 脂肪化合物是什么 脂肪化合物是什么意思
- 費率05％是多少 費率5.0%是多少
- v等于根號下gr是什么公式 v等于根號下gr是什么公式和根號gm除r
- 收入確認原則是什么 收入確認原則是什么意思
- 計劃生育是從哪一年開始的 計劃生育是從哪一年開始的哪年結(jié)束