1、煮飯時，在大米中加少量食鹽、少許食用油 ， 會使飯又軟又松 。
2、煮飯時，往水里加幾滴醋 ， 煮出的米飯會更加白皙、香軟 。
【煮糯米飯有哪一些小技巧 煮糯米飯有哪一些小技巧呢】3、在煮飯水里加幾一點沙拉，可使米飯水光盈盈 。而滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒松軟 。煮一鍋蓬松的米飯，可在鍋里撒一點鹽 。
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