在素有“梨鄉(xiāng)”之稱的萊陽 ， 萊陽梨在當(dāng)?shù)匾延?00余年的種植歷史 。很早很早以前，萊陽五龍河畔的百姓就開始種植慈梨 。因得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，這一帶產(chǎn)出的慈梨，清甜多汁、爽脆甘甜 ， 而逐漸揚(yáng)名中外，自古就被作為皇家貢品 。
至今，在萊陽照旺莊鎮(zhèn)蘆兒港村梨園里，還有10000余棵有著400多年樹齡的梨樹王 ， 樹干生長依然十分健壯，年產(chǎn)量達(dá)到三、四百斤 。不少外地游客慕名而來，就是為了一睹梨樹王的風(fēng)采 。
萊陽梨的傳說關(guān)于萊陽梨，還有著一個書生食梨 ， 最終考取狀元的美麗傳說 。
古時候，有個姓董的書生進(jìn)京赴考，病倒在萊陽境內(nèi)，多方求診問醫(yī) ， 卻不見好轉(zhuǎn) 。無奈灰心回轉(zhuǎn)，行至五龍河畔見一片茂密梨園，遇一位長者，手捧一個金黃色的茌梨，對書生講：“每日飯后食此梨一枚 ， 一個月后病必痊愈 ?！?br /> 說罷，將手中之梨給了書生 。書生正想吃個梨解渴，從長者手中接過梨來，拱手道謝后，張嘴咬了一口 ， 誰知那梨到了口里并未細(xì)嚼，如酥如飴，化為蜜汁 。只覺口中生津五臟滋潤，六腑清爽 。書生高興地說："妙哉此梨 ， 莫非神乎？"
長者捋須笑道：“我觀公子福相，前程遠(yuǎn)大，必是翰苑英才，三年一次大比，秋闈不可錯過也 。我送你萊陽梨一筐，既可治愈汝日前之疾 ， 又可增汝陽壽 ?！睍鹿蜻抵x，起身已不見長者，見一筐萊陽梨放于樹下 。
書生秋試入考場，中了頭名狀元 。天子愛才，將公主下嫁書生 。洞房花燭之夜，書生將余下四枚萊陽梨與公主品嘗 。公主在宮內(nèi)珍果佳肴都嘗遍了，但覺沒有哪一種果子能比上萊陽梨的滋味 。
次日，把剩余二枚獻(xiàn)給皇上和皇后，皇帝食后說：“梨乃百果之宗，此梨堪為梨中之王 。美哉此梨！”皇后說：“真乃天生甘露，不可多得！”自此，萊陽梨列為皇家貢品 。
萊陽梨的起源面對飽經(jīng)滄桑的老梨樹，和一望無際的萬畝梨園 ， 古往今來的人們，在心里都有著同樣的疑惑：萊陽梨是在何時在萊陽梨出現(xiàn)，是由何人引入的呢？針對這個疑問 ， 由此也產(chǎn)生了種種傳說 。
在照旺莊鎮(zhèn)前發(fā)坊村，人們普遍傳說，清朝乾隆年間，本村一位名叫劉禨的人在省布政司任布政參議，其自茌平縣將茌梨移種到萊陽 。言之鑿鑿，并有墓碑、家譜和布政參議的銅腰牌為證 。
與之對應(yīng)，在1935年出版的《萊陽縣志》，就曾記載：“茌梨，萊梨名馳南北 ， 為果中上品者指此，相傳邑人于茌平得來 ?！币馑际钦f ， 當(dāng)初發(fā)坊村的人在外當(dāng)官，后來將梨苗帶回村種植，這才有了萊陽梨 。
【萊陽梨 萊陽梨止咳顆?！?/strong>此外，還流傳著清初張鳳采移種 ， 和明萬歷年間任翀移種這兩種說法 。然而，在20世紀(jì)80年代，經(jīng)萊陽市文化研究會重新考究，以上三個傳說均被推翻，被證實(shí)不能自圓其說 。
研究會得出的結(jié)論 ， 是萊陽梨在萊陽土生土長，而非是從外地引入 。通過萊陽本地具有頑強(qiáng)生命力的長壽杜梨樹，作為母本嫁接，最終培育成優(yōu)良梨種 ， 并在萊陽繁衍了超過400年 。這就是萊陽梨的真正起源 。
其次，萊陽梨的品質(zhì)，之所以能遠(yuǎn)優(yōu)于其他梨種，主要是得益于萊陽這塊特有的寶地 。果林專家認(rèn)為，萊陽梨最適宜長在厚沙土質(zhì)中 。而五龍河流域的幾條支流 ， 千百年來淤積成一片廣闊的油沙地 。
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