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怎么用電磁爐熬羊肉湯

云知道美食百科

Ⅰ:怎么用電磁爐熬羊肉湯材料：電磁爐、小鍋、羊骨、黨參、紅棗、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精 。
步驟：
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；
2、電磁爐5格火，鍋內(nèi)加水，待水開(kāi)時(shí)放入羊肉塊 ， 用中火煮去血水 ， 撈起沖凈待用；
3、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入鍋內(nèi)，電磁爐3格火，蒸1小時(shí)拿出即可 。
Ⅱ:面粉和成糊狀用電磁爐做餅怎么做步驟如下：
材料：面粉200克、雞蛋50克、香菜20克、胡蘿卜50克 。
1、 一個(gè)雞蛋打散，香菜洗凈切成碎 ， 胡蘿卜去皮切成小粒 。一小杯面粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至面糊呈稀糊狀態(tài) ， 兜一勺可以比較流暢的呈線型下落 。加入香菜碎和胡蘿卜碎，放點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉以及少量雞精，攪拌均勻 。
2、取一個(gè)平底鍋，冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉(zhuǎn)一下，讓油均勻的覆蓋到整個(gè)鍋底 。然后把油倒出，把面糊倒入鍋中，用手把鍋轉(zhuǎn)一下 ， 把鍋中
Ⅲ:用電磁爐煮荷包蛋怎么煮電磁爐煮荷包蛋開(kāi)燒水檔 ， 水燒開(kāi)后關(guān)火把雞蛋打里 ， 在打開(kāi)燒水檔煮2分鐘后關(guān)火別開(kāi)蓋燜5分鐘，這樣煮出來(lái)的荷包蛋嫩，形狀也好看 。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經(jīng)典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開(kāi)，因其外形與荷包相似，故得其名 。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來(lái)的荷包蛋則為香脆為主 。
Ⅳ:用電磁爐煮稀飯的步驟1、備菜，我們先將兩個(gè)火腿腸切成小塊 ， 放在碗里，然后洗好買好的芹菜，這點(diǎn)說(shuō)一下芹菜是比較嫩的，主桿比較細(xì)的小芹菜，洗干凈芹菜，切成大概一厘米長(zhǎng)的塊 。
2、淘米，將米淘好之后，在不銹鋼鍋里接上足夠的水，用電磁爐加熱 ， 電磁爐將水燒到鍋底有水泡冒起，然后我們將淘好的米放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，用筷子攪拌，防止米粒粘鍋，然后蓋上鍋蓋，等鍋燒開(kāi) 。
3、等鍋燒開(kāi)之后 ， 我們就去掉鍋蓋，攪拌鍋底，這時(shí)候就不能蓋上鍋蓋了，因?yàn)樯w上鍋蓋，鍋里的壓力太大水容易溢出來(lái) ， 我們就攪拌等水將米滾爛，如果鍋里的水不夠多我們就在加點(diǎn)水，在這個(gè)過(guò)程中我們要不定期的攪拌鍋底 ， 防止粘鍋，等到米煮爛之后我們就進(jìn)行下一步 。
4、將之前切好的火腿用少量的植物油拌和，放入少量的鹽 ， 加入香油，放少量的味精，放少量的胡椒粉，放少量的花椒粉 ， 攪拌，然后倒入鍋中，將切好的芹菜倒入鍋中 。
【怎么用電磁爐熬羊肉湯】5、攪拌鍋里面的食材，然后盛少量的湯，嘗一下味道如何，如果味道適合 ， 就可以關(guān)火 。

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