河南特產(chǎn)有道口燒雞、信陽毛尖、杜康酒、開封西瓜、原陽大米、吳城鍋盔、新鄭紅棗、開封花生、信陽板鴨、逍遙胡辣湯、懷山藥、洛陽唐三彩、水溝廟大蒜、鐵棍山藥、白吉饃、汝瓷 。
道口燒雞
安陽市滑縣的道口鎮(zhèn)被譽為"燒雞之鄉(xiāng)"，道口燒雞是河南名特產(chǎn)食品之一，它的造型好看、色澤油亮、味道軟爛、咸淡適口、香而不膩，可以冷食也可以熱食，都非常不錯 。道口燒雞歷史悠久，是當?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)名菜，也是最有名的河南特產(chǎn)之一，與北京烤鴨、金華火腿齊名 。
信陽毛尖
信陽毛尖茶是中國的十大名茶之一，因為成品緊密如尖所以得名毛尖 。信陽市擁有著最好的自然環(huán)境，水質好，出產(chǎn)的茶葉色澤深綠、葉片肥厚，經(jīng)過精工細作之后，做成了毛尖 。信陽毛尖茶色清澈、茶香持久、溫潤可口，讓人回味無窮，被譽為“淮南第一茶” 。
杜康酒
杜康酒是中國的名酒，因為產(chǎn)地是杜康，所以得名，杜康酒有“貢酒”、“仙酒”的美譽 。歷代與酒相關的詩句非常多，有的還是專門描述杜康酒的，比如魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘;何以解憂?惟有杜康 。”詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求” 。這是一種流芳千古的美酒 。
開封西瓜
【河南特產(chǎn)小吃有什么？河南都有什么特產(chǎn)美食？】開封西瓜的種植歷史悠久，始于五代，到現(xiàn)在已經(jīng)有上千年的歷史了，開封西瓜分為黑皮、青皮、條紋、黃皮等多種品種皮色及多個品種，還有橢圓、圓形、長橢圓形等，瓜瓤呈鮮紅色和黃色，吃起來清香爽口，汁多籽少、香甜可口 。
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