上海特產(chǎn)有上海水蜜桃、進(jìn)京乳腐、城隍廟梨膏糖、高橋松餅、上海木雕 ， 楓涇丁蹄、金澤狀元糕、上海崩瓜、松江大米、嘉定竹刻、“五芳齋”糕團(tuán)、鳳尾魚崇明醬包瓜、上海絹花、城隍廟五香豆 。
上海水蜜桃
上海水蜜桃是一種品質(zhì)非常好的水果 ， 也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) ， 肉質(zhì)柔軟 ， 色澤艷麗 ， 汁多味甜 ， 帶著濃郁的香氣 。上海水蜜桃是桃品種中難得的佳品 。上海水蜜桃可以加工成罐頭、桃脯 ， 具很好的醫(yī)藥價(jià)值 ， 桃仁能破血祛淤、潤腸鎮(zhèn)咳 。
進(jìn)京乳腐
進(jìn)京乳腐是由上海郊區(qū)奉賢縣鼎豐醬園生產(chǎn)的 ， 全國知名的優(yōu)質(zhì)乳腐之一 ， 它的品種有三種 ， 分別是紅乳腐、白乳腐和花色乳腐 。紅乳腐就有大紅方和小紅方 ， 白乳腐有糟乳腐、油乳腐和白方 ， 花色乳腐品種更多 ， 所以進(jìn)京乳腐選擇很多 ， 如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等 。
城隍廟梨膏糖
城隍廟梨膏糖據(jù)說已經(jīng)有1300多年的歷史了 ， 在100多前上海城隍廟開了一家果膏糖店從此城隍廟梨膏糖揚(yáng)名中外 。城隍廟梨膏糖分為療效梨膏糖和花色梨膏糖 ， 療效梨膏糖用杏仁、桔梗、茯苓、半夏等食材制作而成 ， 具有止咳平喘、生津開胃的作用 ， 花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手等中草藥熬成 。
高橋松餅
【上海都有什么特產(chǎn)？上海特產(chǎn)小吃美食有哪些？】上海高橋松餅是非常好吃的一道上海點(diǎn)心 ， 屬于滬菜系 ， 因?yàn)楫a(chǎn)自上海高橋鎮(zhèn) ， 所以得名 。高橋松餅和松糕、薄脆、一捏酥一起稱為高橋四大名點(diǎn) ， 高橋松餅用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花等原料加工而成 ， 滋味甜肥 ， 松酥爽口 。
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