秋天的第一杯奶茶沒喝上嗎？那么一定不要錯(cuò)過秋天的第一頓火鍋喲！秋天來了，又到了“貼秋膘”的季節(jié)，貼秋膘的第一步咱得先來一頓火鍋 。
果真是應(yīng)了一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，昨夜下了一場(chǎng)雨，早起竟然被凍醒了 ， 看來秋姑娘真的一步一步悄然而至了 。
時(shí)間匆匆，暑假已經(jīng)是最后一天了，明天孩子就要去新學(xué)校報(bào)到了 ， 行囊已經(jīng)整理妥當(dāng)了 。俗話說得好：兒行千里母擔(dān)憂 。老母親的叮嚀自然是少不了 ， 天冷加衣天熱減衣 ， 出門在外一定要照顧好自己 。除此以外，還得給孩子做一頓好吃的，天冷了，適合吃火鍋，熱騰騰的氣息最溫暖人心 ， 所以秋天的第一頓火鍋必須安排上 。今天用的臻米升降火鍋?zhàn)隽艘活D營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐，暖心暖胃，全是孩子愛吃的，孩子邊吃邊說：媽媽做的火鍋比飯店的還好吃 。
天冷了，全家人 一起圍坐在一起邊聊著天,一邊吃著熱氣騰騰的美味，這就是簡(jiǎn)單而幸福的生活吧！
今天的火鍋，準(zhǔn)備了孩子最愛吃的海鮮，除了基圍蝦，花蛤，蟹味棒，還有蟹味寶 。這個(gè)像寶塔糖一樣的蟹味寶大家一定要試一試，它是由深海魚做的魚丸，里面還有飛魚籽的內(nèi)陷兒，一入口就能嘗到魚的鮮美，海味四溢，吃起來QQ彈彈的，鮮美多汁，特別好吃 。
除了海鮮 ， 還有魚丸子，牛肉丸子，肥牛卷，都是潤(rùn)燥滋補(bǔ)的食材，秋天來了 ， 秋膘貼起來 。
這道菜估計(jì)很多人沒有吃過，它是我們湖北的一種特色美食~魚糕 。是用淡水魚肉做的蒸糕，無骨無刺 ， 放火鍋里煮一煮，又松軟又多汁 ， 軟軟嫩嫩的，味道極鮮美！
吃火鍋，怎么少得了蔬菜？生菜 ， 金針菇，香菇是火鍋的最佳搭檔，放火鍋里涮一涮，清脆爽口 ， 鮮香四溢，清爽解油膩，再搭配一點(diǎn)玉米作為主食，營(yíng)養(yǎng)又美味 。
吃火鍋，你喜歡番茄鍋底?紅油鍋底?骨湯鍋底?菌湯鍋底?還是?其實(shí)??！我觉得?nbsp;， 秋天干燥易上火，吃火鍋番茄鍋底是最佳選擇，營(yíng)養(yǎng)好吃不上火，酸酸甜甜咸鮮味美 ， 全家人都點(diǎn)贊，連湯都能喝個(gè)精光 。番茄鍋底做法也特別簡(jiǎn)單，詳細(xì)做法如下 。
食材：番茄3個(gè) 姜1小塊
1 ， 番茄去皮切成小塊，姜切末 。
2，熱鍋放油，下入姜末爆香，加入番茄，調(diào)入2勺鹽 ， 翻炒至番茄出汁，然后調(diào)入2勺番茄醬，2勺生抽，1勺蠔油 ， 加入適量清水煮開，酸酸甜甜的番茄鍋底就做好了 。
把熬煮好的番茄鍋底倒入臻米升降火鍋里，再次煮開 。
加入自己喜歡的食材 ， 按下“升降”按鍵，把食材降下來 ， 啟動(dòng)“火鍋”程序 。
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