澳大利亞的賽美容葡萄酒主要有2種風(fēng)格:甜型和干型,且常常與長(zhǎng)相思和霞多麗混釀,還有經(jīng)過橡木桶或未經(jīng)橡木桶陳年的單一品種賽美容干白葡萄酒 。
在美國、新西蘭、智利和南非等葡萄酒產(chǎn)國,也有少量種植賽美容 , 釀造少量的賽美容干型葡萄酒 。
事實(shí)上,賽美容還曾是南非和智利種植面積最大的品種,雖然在過去的150年的時(shí)間里,由于市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者口味的變化 , 單一品種的賽美容并沒有很商業(yè)化,導(dǎo)致賽美容在這里的種植面積急劇減少 , 但一些來自較老葡萄園的賽美容還是能釀出令人驚嘆的酒 。
如今,南非的白詩南(Chenin Blanc)、智利的霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon) Blanc)等白葡萄酒名氣更甚~
賽美容葡萄酒配餐
賽美容葡萄酒適合搭配辛辣食物,侍酒溫度是8-11℃ 。由于賽美容葡萄酒酒體中等,且又保持著新鮮酸爽的風(fēng)味,因此能搭配一些香料味十足的美食,包括印度香料、亞洲香料以及如肉桂和八角等木質(zhì)香料 。
【賽美容 賽美容冰白葡萄酒多少錢一瓶】波爾多白葡萄酒最經(jīng)典的配餐是壽司,因?yàn)橘惷廊菽軌蚱胶馍~片味和泡姜味,另外,賽美容甜白葡萄酒或蘇岱甜白搭配鵝肝,也是相當(dāng)經(jīng)典的美味搭配 。
從卓越完美的法國甜酒到干爽宜人的澳洲佳釀,賽美容就像一位蒙著面紗的高貴女王,風(fēng)姿綽約 , 帶著神秘的美感,讓人永遠(yuǎn)都不會(huì)感到厭倦 。????
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