【葡萄促干劑是什么 葡萄促干劑是什么東西】
葡萄促干劑是一種白色粉末狀化學(xué)制劑 ， 其主要成分為氫氧化鉀、碳酸鈉、脂類和乳化劑等 ， 它的水乳既水溶液，其實(shí)就是一種強(qiáng)堿溶液，能破壞葡萄表皮的蠟質(zhì)層和果皮的韌性 ， 使葡萄更容易脫水 。
只要把鮮葡萄放在3％左右濃度的促干劑水乳里 ， 浸漬1分鐘，取出用清水清洗干凈后 ， 晾制15-20天，就能收獲晶瑩剔透的綠葡萄干 。
這種方法，不光能大大縮短晾制時(shí)間，還能讓葡萄干的含糖量高達(dá)60-70%，質(zhì)量提升一兩個(gè)等級 。
這么好的東西 ， 真是沒有不大規(guī)模推廣的道理 。
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