還在為孩子在外吃零食而擔憂嗎
今天先來點小零食——無油海鮮鍋巴無油低脂，堪稱追劇解饞神器
能讓1塊錢的白米飯，晉升為人人爭搶的小零嘴，秘訣就在一點蝦泥提鮮 。
家里有攪拌器的同學，靠著機器攪打蝦泥會快手很多；沒有機器助力的同學，做起來也不太費勁 。
蝦殼去除，刀背拍打幾下，很快就能打出富有黏度的蝦膠；最后通過搟面杖，將蝦泥和米飯搟??，恒暘一?。
細細碎碎的海苔里挾裹著芝麻粒，咀嚼之間，芝麻香味爆破，向口腔的各個方位流竄，舌尖上的感知變得曼妙了起來~
在增香提鮮的同時，海苔粉也能讓食物的顏值大大提升 。
你們在超市買一罐回家，平時拿來做章魚小丸子、飯團、拌飯、煎餅，都可以用上~
- 無油海鮮鍋巴 -
食材：剩米飯180g 鮮蝦5只
調(diào)味：鹽2小勺 海苔粉2小勺 辣椒粉1小勺 生抽1大勺 蜂蜜1大勺 玉米淀粉1大勺
1.鮮蝦去殼，用刀背剁碎，蝦泥完成
2.剩米飯放在保鮮膜上，放入2小勺鹽、2小勺海苔粉、1小勺辣椒粉、1大勺玉米淀粉、蝦泥，用搟面杖反復搟至均勻
3.取一小團米飯到保鮮膜上 ， 用搟面杖搟?。僮頻狡塘擻橢降目九躺?
4.小碗中加入1大勺生抽、1大勺蜂蜜攪拌均勻
5.烤箱上下火150℃烘烤15-20分鐘后，用剪刀剪成小片，再烤15分鐘；最后刷上蜂蜜生抽再烤1分鐘即可
中途可以打開烤箱門散掉水氣
海鮮鍋巴的魅力在于，香度和脆度完美契合 。
捏在手上還不待使上勁，薄片便撲簌簌地往下掉渣，口水已經(jīng)有些招架不住了 。
舉一反三 ， 無油薯片也能自制了，而且我發(fā)現(xiàn) ， 沒有烤箱的小伙伴，用電餅鐺也可以！
電餅鐺效果
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