由于益生菌對生存環(huán)境要求比較高，甚至可以說是苛刻，要保證大家喝到肚子里的益生菌仍是活的是一件極其不易的事情 。
益生菌酸奶從生產(chǎn)、儲運到銷售的過程中，要求全程冷鏈，從頭到尾的存放溫度應(yīng)保持在4℃以下，這也是酸奶在低溫柜臺售賣的原因，如果大家看到益生菌酸奶擺在常溫架上，那么里面的益生菌就完全沒有活性了，也就沒必要花比普通酸奶更多的錢買益生菌酸奶了 。
【喝酸奶前，益生菌仍有活性 喝酸奶前,益生菌仍有活性嗎】此外，從超市買到酸奶到放回家里冰箱的時間也不應(yīng)該超過兩小時 ， 因為一瓶益生菌酸奶脫冷超過兩小時以后 ， 能活下來的益生菌也非常的少了 。
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