【青龍過江是道什么菜 青龍過江是道什么菜名】青龍過江是道湯 。
在非常美觀的器皿,里面一根大蔥,雕刻一下 ， 好似青龍過江栩栩如生 。
是云南西南部的一種湯，特制的一種酸菜泡湯，然后把菜渣漓了，在湯中加入食鹽 ， 再放入兩節(jié)雕好青蔥便是青龍過江 。
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