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卷心菜的做法大全 卷心菜的做法大全家常菜( 二 )

云知道做法


4. 熱鍋涼油，加入蔥，姜，蒜，干辣椒炒香 。
5. 加入粉絲，卷心菜 。
6. 翻炒卷心菜變軟 。
7. 加入老抽，生抽，鹽，白糖，炒勻 。
8. 卷心菜炒粉絲就好了 。
小竅門：
粉絲提前泡軟，溫水可以減少泡發(fā)的時間 。
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手撕包菜
|tgcyy
包菜半個干辣椒適量蒜適量食用油適量鹽少許老陳醋1湯匙生抽1湯匙蠔油少許糖少許
1. 包菜撕開 。
2. 碗里放鹽，老陳醋，蠔油，生抽 ， 糖，拌勻備用 。
3. 干辣椒剪成段兒 。
4. 炒香干辣椒和蒜末 。
5. 放入包菜煸炒 。
6. 倒入料汁 。
7. 大火煸炒 。
8. 炒至包菜軟塌即可關(guān)火 。
9. 酸酸辣辣 。
小竅門：
包菜下鍋一定要大火快炒才能保持爽脆口感 。
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圓白菜燜飯
|緣豆兒
圓白菜半棵番茄2個大米180克洋蔥半個甜椒粉1湯匙亨氏番茄醬1湯匙黑椒粉少許鹽適量油適量
1. 備好材料 。
2. 白菜洗凈切絲 。
3. 洋蔥切絲 。
4. 番茄先切出5片，其余的刨成汁棄皮 。
5. 炒鍋中再加少許油，倒入洋蔥炒出香味 。
6. 加入白菜炒軟加入甜椒粉 。
7. 加入適量鹽和黑椒粉炒勻 。
8. 把淘洗的大米放入砂鍋中，倒入番茄汁 ， 加入番茄醬，加適量水拌勻后加蓋小火煮5分鐘 。

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