【四川糯米香腸的做法 四川糯米香腸的做法與配料】無辣不歡，是四川人的口味 ， 下面YUEXW.com給大家推薦一道不一樣的四川特色美食——糯米香腸，第一次吃就愛上了這味道，快和YUEXW.com一起來學(xué)習(xí)下吧！
簡要答案制作四川糯米香腸首先將大腸洗干凈，糯米浸泡撈起晾干備用；鍋里放油 ， 炒香蔥姜蒜末，放入洋蔥碎，翻炒均勻放入糯米，香腸丁炒出香味；姜翻炒香后的糯米香腸，灌進(jìn)小腸里面，然后用牙簽扎小孔 ， 大火蒸25分鐘，中火20分鐘即可 。
具體內(nèi)容
- 將大腸洗干凈
糯米浸泡一個(gè)小時(shí) ， 撈起晾干 ， 備用！鍋里放油，炒香蔥姜蒜末，放入洋蔥碎 ， 翻炒均勻放入糯米，香腸丁炒出香味！
姜翻炒香后的糯米香腸，灌進(jìn)小腸里面！然后用牙簽扎小孔！鍋里放上蒸籠，輕輕放上灌好的香腸!大火蒸25分鐘 ， 中火20分鐘！
香腸扎小孔是防止他膨脹破裂！灌的時(shí)候切記別太滿！
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