【制作方法】：1.蘆筍洗凈用削皮刀把根部的表皮削掉，切成4厘米長的小段 。牛肉洗凈切成長條，放入蛋清，料酒 ， 淀粉抓勻腌制20分鐘 。香芹洗凈切碎，口蘑去根洗凈切成四瓣，紅黃彩椒洗凈切成長條 。
2.鍋中倒入色拉油油溫升至4-5成熱 ， 放入牛肉滑油，表面顏色變白定型撈出控油備用 。待油溫升至六成熱放入蘆筍，口蘑，紅黃彩椒炸3分鐘撈出控油備用 。
3.鍋中留少許底油，放入香芹碎炒香，放入蘆筍，彩椒 ， 口蘑炒勻，再放入牛肉炒勻，加鹽和黑胡椒粉炒勻出鍋即可 。
【小提示】：蘆筍根部的表皮比較老 ， 削掉能夠讓口感更好 。
推薦閱讀
- 魚頭火鍋 魚頭火鍋的做法 家庭
- 古時(shí)候水火棍是什么 古時(shí)候水火棍是什么做的
- 我的世界小丑魚有什么用 我的世界小丑魚有什么用?
- 父母偷看孩子qq的后果 父母偷看孩子qq對嗎
- 緩刑適用的情形有哪一些 緩刑適用的情形有哪一些種類
- 夢到草席包著的尸體 夢到草席包裹死人
- 夢到跟男的出去玩 夢到跟男的出去玩什么意思
- 歐盟認(rèn)證標(biāo)志是什么 歐盟認(rèn)證標(biāo)志是什么樣的
- 汕頭接種深圳康泰疫苗第二針的間隔時(shí)間
- 關(guān)于違停堵路5小時(shí)車窗被貼滿衛(wèi)生巾的信息