提要：紫蘇價(jià)格昂貴，照這5點(diǎn)來種植，紫蘇一點(diǎn)不難種！
紫蘇是一種非常常見的調(diào)味類蔬菜，屬于唇形科植物 ， 也叫做白蘇、赤蘇 。紫蘇具有獨(dú)特的辛香氣味，在我國大部分地區(qū)都有生長 。紫蘇的價(jià)格近幾年也在不斷上漲，新鮮的紫蘇葉子一斤都在20元以上 ， 價(jià)格如此貴的紫蘇如何種植呢？這里科學(xué)興農(nóng)就和大家分享幾點(diǎn)關(guān)于紫蘇的種植問題 。
如何種植好紫蘇？第一了解紫蘇習(xí)性：紫蘇屬于一年生草本植物，紫蘇喜歡生長在溫暖潮濕的環(huán)境 ， 耐水澇不耐干旱，耐寒能力較強(qiáng)，種子在5度以上的氣溫條件下就能發(fā)芽 。紫蘇的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，對(duì)土壤的要求不高，即使是貧瘠的土壤依然能夠生長 ， 最適宜的土壤為壤土 。了解清楚紫蘇的生長習(xí)性，種植的過程中才能盡量減少出錯(cuò) 。
第二清楚紫蘇的種植時(shí)間：紫蘇的生育期一般在120天到160天左右 。紫蘇的種植時(shí)間一般在春季進(jìn)行，北方地區(qū)一般在4月份進(jìn)行播種，南方地區(qū)多在3月份播種 。如果采用的是保護(hù)地種植的模式，種植時(shí)間相對(duì)表寬泛，種植戶可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，以及所要上市的時(shí)間等來規(guī)劃播種時(shí)間 。
第三根據(jù)種植需要選擇合適品種：紫蘇的用途多樣，除了能夠食用之外，紫蘇還具有藥用價(jià)值，另外紫蘇的種子還能夠做油料 。種植戶需要根據(jù)種植的需要選擇合適的紫蘇品種，在選擇品種的過程中還需要注意當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境 ， 例如東北地區(qū)氣候偏冷，選擇的紫蘇品種的生育期就不宜過長，尤其是油用紫蘇的生育期更不能過長，否則將影響紫蘇種子的成熟 。如果是種植食用型紫蘇，生育期就可以選擇相對(duì)長一些的，這樣就有足夠長的時(shí)間采摘葉片 。
第四科學(xué)播種和育苗：紫蘇種子的發(fā)芽率較高，一般不再進(jìn)行催芽工作 。有條件的種植戶可以在播種前將種子晾曬兩天，達(dá)到消毒的作用 。另外可以用多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行拌種 。紫蘇的播種方式可以采用直播，也可以先育苗再移栽 。對(duì)于溫度較低、天氣偏干的地區(qū)可以采用育苗移栽的方式，這樣能夠提高種子的成活率 。育苗移栽的種植戶在紫蘇苗發(fā)芽后進(jìn)行一次間苗，在出幼苗生長出2片真葉的時(shí)候進(jìn)行 。在幼苗生長到5公分左右的時(shí)候就能夠移栽定植了 。
采用直播的種植戶，直播之前需要對(duì)種植地塊進(jìn)行整地和施肥工作 ?；室杂袡C(jī)肥為主，配合使用化肥，根據(jù)土壤肥力情況進(jìn)行施肥，每畝使用腐熟的有機(jī)肥3000到4000公斤，尿素30公斤左右 。直播紫蘇出苗后需要進(jìn)行兩次間苗，分別在出苗后第一周和第二周，第一次間苗株距保持在5到7公分，第二次保持在10到14公分，保障后期植株有足夠的生長空間 。
第五良好的田間管理工作：田間管理工作主要包括肥水管理、病蟲害防治和植株的整形等工作 。首先是肥水管理，在紫蘇播種有兩個(gè)月到3月，生長速度加快，此時(shí)需要保障紫蘇油充足的水分和肥料，種植戶需根據(jù)情況進(jìn)行追肥，主要以追施氮肥為主，可以配合澆水一起進(jìn)行，還可結(jié)合葉面肥進(jìn)行噴施 。整枝方面如果是葉用型紫蘇，需要及時(shí)摘除頂端分化的花芽 ， 減少養(yǎng)分流失，延長葉片采收時(shí)間 。在病蟲害方面種植戶需要注意防治紫蘇發(fā)生銹病、白粉病和斑枯病等，蟲害在紫蘇種植過程中發(fā)生的較少 。另外夏季紫蘇田間易生雜草，需要及時(shí)進(jìn)行中耕除草工作 。
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