海帶要怎么洗才干凈 海帶要怎么洗才干凈視頻

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1、多次換水:在清洗海帶的時候,首先用開水浸泡一下干海帶,直到干海帶變軟,水倒掉等海帶變涼后就用清水浸泡,這個時間要泡久一點,最好半小時左右,浸泡了之后,然后就可以用水來清洗了,洗的時候最好要從頭到尾的清洗 , 不要隨便弄弄,不然洗不干凈的 。
2、蒸后再洗:可以將買回來的干海帶先放在蒸鍋蘢屜上隔水干蒸20—30分鐘,蒸好的海帶放入清水中,加入一小勺面粉(或淀粉),輕輕攪勻浸泡10分鐘 。10分鐘后,用手輕輕揉搓海帶 , 你會發現泥沙全部掉落下來 , 水又混又臟 。這時用清水漂洗幾次就可以了 。
3、牙刷刷洗:干海帶如果表面的泥沙比較多,可以先用冷水泡,半個小時后用細毛軟刷邊刷邊洗,刷去白色的沙和鹽,在用熱水泡法10分鐘,然后將發透的海帶取出,倒入少許米醋 , 捏擦海帶表皮,使表面粘液浮起 , 最后用清水沖洗干凈即可 。

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