2016年生豬供應(yīng)將比2015年少，但少的幅度不能以能繁母豬的降幅(11.4%)來算，因?yàn)?015年間，行業(yè)比較充沛地淘汰了生產(chǎn)力不佳、胎次多的母豬，并在下半年更改新的后備母豬，因此2016年的母豬年提供商品豬數(shù)量很約摸高于2015年 。有能手預(yù)料2016年的商品豬供應(yīng)約摸比2015年減少4%左右 。
不過，產(chǎn)能的減少興許并不能構(gòu)成直接的利好 。進(jìn)口肉的增多、消費(fèi)力潛在的不振，有約摸消化這4%的影響力 。
好消息是，2016年將是合理至較高利潤的一年 。隨著飼料成本的下降，6元-6.5元/斤的養(yǎng)豬成本已經(jīng)成了行業(yè)的常態(tài)數(shù)字 。
截止1月24日，全國生豬均價8.94元/斤，豬價指數(shù)140.6(盈利率為40.6%) 。相比月初的均價8.33元/斤，在三周里單價上漲約0.6元，每頭豬(按240斤計(jì))多出144元的利潤 。廣東生豬出欄均價為8.45元/斤 ?！汗?jié)前的豬價著實(shí)給養(yǎng)戶發(fā)了一份厚厚的“年終獎” 。
后市春節(jié)、務(wù)工人員的流動、天氣變幻、存欄多少等因素都將對二月份的豬價產(chǎn)生影響，受1月下旬寒潮的影響，行業(yè)內(nèi)對近期豬價的穩(wěn)定、甚至均價到達(dá)9元持有比較充沛的信心 。
春節(jié)前局部豬價沖擊9元
【2016年下半年預(yù)計(jì)生豬價格下調(diào) 今年上半年生豬價格】1月份的豬價跳出12月(2015年)的沉悶，在中旬漲到8.8元/斤均價并立穩(wěn)，其緣故主要有二：商品豬的供應(yīng)較少，而冬季需求量相對穩(wěn)定，總體呈供不應(yīng)求狀態(tài)；從養(yǎng)戶心理而言，2015年下半年行情的歸暖，給豬場提供了良好的利潤空間，恢重元?dú)庵蟛患庇诔鰴?，因此?月份數(shù)次的屠宰企業(yè)壓價壓力中，養(yǎng)殖戶未居于下風(fēng) 。
寒潮改變了1月22日后的短期豬價走勢 。下旬一股超級寒潮造成大范圍降溫、雨雪天氣 。寒潮發(fā)生的光陰跟強(qiáng)度與價格有顯然的聯(lián)動性 。1月20-22日，大范圍雨雪、強(qiáng)降溫天氣使得江蘇、安徽、上海、山東等地豬價上升0.1-0.4元/斤 。為對付交通受阻，已有部分屠宰場預(yù)先采購，以滿意春節(jié)消費(fèi)的需要，局部價格得以提升 。
但豬價也不大約摸暴漲 。芝華數(shù)據(jù)分析師袁松介紹，按其數(shù)據(jù)估算，1月份生豬出欄環(huán)比相差不大，同比降幅較大，減少了近8%，但由于消費(fèi)端的需求量也同比降低了5%—6%，供需不平衡情況并不嚴(yán)重，所以缺乏暴漲動力 。但供應(yīng)緊張的基本面還在，外加屠宰場年前備貨和北方殺年豬使得需求相對旺盛，因此他以為春節(jié)前豬價還有小幅上升空間，有約摸達(dá)到9元左右 。
而更多從業(yè)人士以為節(jié)前局部地區(qū)會浮現(xiàn)9元/斤高位，多數(shù)地區(qū)仍徘徊在8.5-8.8元/斤 。緣故是屠宰場備貨即將結(jié)束 。
至于年后到元宵的行情，袁松以為以小幅歸落為主，可供上市的豬不多，需求也比較平淡，價錢約摸維持在8-8.5元/斤之間 。
對1390位行業(yè)網(wǎng)友進(jìn)行出欄意愿調(diào)查，結(jié)果顯示有38%的養(yǎng)殖戶有觀望情緒，以為豬價還有上升空間，另外60%左右的養(yǎng)殖戶以為“豬價已經(jīng)很好，有豬隨時出欄”，因而采取不壓欄、不拋售的理性態(tài)度 。這股預(yù)期對春節(jié)前的價格趨穩(wěn)構(gòu)筑了一道心理防線 。
今年出欄量進(jìn)一步減少
根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的監(jiān)測信息推算，2015年12月能繁母豬存欄降至3800萬頭，持續(xù)28個月下降，累計(jì)減少1213萬頭，僅2015年全年累計(jì)縮減約490萬頭，縮減幅度11.4% 。
一大批低效率的產(chǎn)能退出行業(yè)，并遏制了盲目入行者，為2016年的行情提供了良好的依托 。其中，2016年上半年仍會以供不應(yīng)求為主，在年中階段會浮現(xiàn)階段性高位，預(yù)計(jì)將達(dá)9.5-10元/斤 。緣故是2015年下半年補(bǔ)欄的后備母豬潞傍投產(chǎn)，而冬春季節(jié)仔豬成活率較低將導(dǎo)致5-8月份的商品豬供應(yīng)不足 。
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