種子的播種和苗期的管理 ， 是保證種苗健康的重要前提，苗期管理不當(dāng)，會造成幼苗出現(xiàn)一系列的問題 ， 也會影響我們后期蔬菜種植的整個產(chǎn)量和品質(zhì) 。那么，我們來講解一下蔬菜育苗的播種與苗期管理問題 。
播種技術(shù)
將準(zhǔn)備好的基質(zhì)混合均勻裝入穴盤 ， 表面用木板刮平，然后將裝好基質(zhì)的7-10個穴盤疊放在一起，用雙手摁住最上面的育苗盤向下壓，使下面的穴盤基質(zhì)表面壓出深約0.5厘米的凹穴 。雙株定植品種每穴播種兩粒，將來長出2株幼苗；采用單株定植的，每穴播種1粒 。播種后，在表面覆蓋基質(zhì) ， 可以是混合基質(zhì)，也可以是單一的蛭石 ?；|(zhì)要提前噴濕，覆蓋后不再澆水，防止透氣性不良 。如果基質(zhì)比較干燥，可以用噴霧器噴水 。
苗期管理
播種后覆蓋地膜 ， 減少水分蒸發(fā) 。出苗后及時除去覆蓋物，防止幼苗徒長 。
1、溫度管理
低溫季節(jié)播種育苗完成后，應(yīng)注意加強(qiáng)保溫、增溫和保濕管理 。如覆蓋地膜、扣小拱棚、溫室加熱等，使氣溫、地溫保持在最適宜溫度范圍 。
瓜類蔬菜幼苗要求的溫度相對較高，從播種后到出苗，白天適宜溫度為25-30℃，夜間最低溫度15-18℃以上，低溫18-20℃ ， 此期間主要是促進(jìn)迅速出苗，苗齊苗壯 。管理上是以保溫、增溫為原則 ， 一般不進(jìn)行通風(fēng) 。一般3-5天即可出苗 。土壤溫度是影響出苗的主要因素，土溫過低易出現(xiàn)爛籽等現(xiàn)象 。幼苗剛出土到子葉平展期溫度要稍微降低 ， 當(dāng)幼苗出齊后及時進(jìn)行降溫、降濕，白天要維持在25℃左右，夜間15℃左右，為此要揭開穴盤上薄膜，如果溫室內(nèi)溫度低 ， 拱棚上依然要覆蓋，如果氣溫高，拱棚上的薄膜也要揭開 。子葉平展后管理以促進(jìn)真葉生長和花芽分化、培育壯苗為目標(biāo) 。第1片真葉展開后，可適當(dāng)降低夜間溫度1-2℃，形成較大的晝夜溫差 ， 促進(jìn)幼苗粗壯和雌花分化，防止出現(xiàn)徒長 。溫度的調(diào)控主要是通過控制放風(fēng)時間和放風(fēng)量的大小、保溫材料的揭蓋時間等來調(diào)節(jié) 。如果是利用溫室大棚進(jìn)行育苗的 ， 要在定植前10天左右進(jìn)行煉苗 。
茄果類幼苗管理溫度要低一點(diǎn)，出苗期間苗床溫度白天保持在26-28℃ ， 夜間20℃左右 。大部分出苗以后，降低苗床溫度，白天22-25℃，夜間13-15℃，地溫白天20-23℃、夜間18-20℃ 。子葉平展后 ， 白天溫度控制在20-25℃，夜間15-20℃，地溫15-20℃，此條件下幼苗生長良好 ， 植株健壯，抗病力強(qiáng) 。為使幼苗健壯，并在定植后適宜低溫環(huán)境 ， 在定植前10天進(jìn)行煉苗 。
2、光照管理
幼苗光照條件除與氣候有關(guān)外，還與保護(hù)地不透明覆蓋材料揭蓋有關(guān)，這些不僅影響光照，還影響地內(nèi)溫度 。出苗后盡可能使苗床多見光，光照充足有利于培育壯苗 。管理上還要經(jīng)常清潔薄膜 ， 以增加透光量 。
3、肥水管理
冬季或早春育苗，前期過多或過大地澆水易使苗床低溫下降，不利于幼苗生長 。所以在播種前底水一定要澆足 ， 以滿足出苗和幼苗前期生長對水分的需求 。育苗中后期隨溫度升高，水分蒸發(fā)加大，可以選擇在溫度較高的晴天上午用噴壺噴灑 。不要對穴盤附近土壤進(jìn)行漫灌 ， 以免降低低溫和硬氣徒長 。為促進(jìn)幼苗正常生長，可根據(jù)幼苗生長狀況和基質(zhì)的肥力進(jìn)行葉面施肥 。葉面肥主要用0.2%的尿素或0.3%的磷酸二氫鉀或其他營養(yǎng)型葉面肥 。葉面肥一般在下午3點(diǎn)后進(jìn)行 。
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