【碗中立筷子是什么原理 水中立筷子禁忌】
利用水的毛細(xì)現(xiàn)象可以讓筷子在水中立起來(lái) 。找三根筷子 ， 蘸濕后互相貼近 ， 立在水中找到平衡點(diǎn)即可 ?？曜诱核院笥捎谝后w表面張力，三根筷子實(shí)際上已經(jīng)變成一個(gè)整體，與一根筷子相比和碗底的接觸面積就變大了 ， 所以能站住，就像是被橡皮筋綁在一起一樣 。
毛細(xì)現(xiàn)象（capillarity）在一些線度小到足以與液體彎月面的曲率半徑相比較的毛細(xì)管中發(fā)生的現(xiàn)象 。毛細(xì)管中整個(gè)液體表面都將變得彎曲，液固分子間的相互作用可擴(kuò)展到整個(gè)液體 。日常生活中常見(jiàn)的毛細(xì)現(xiàn)象，如水因能潤(rùn)濕玻璃而會(huì)在細(xì)玻璃管中升高；反之 ， 水銀卻因不能潤(rùn)濕玻璃而在其中下降 。究其原因 ， 全在于液體表面張力和曲面內(nèi)外壓強(qiáng)差的作用 。
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