日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

鹵牛肉的做法 鹵牛肉的做法家庭的做法


鹵牛肉的做法 鹵牛肉的做法家庭的做法


導(dǎo)語:老廚師給的鹵牛肉方法,簡單易學(xué),很多飯店都在用 , 牛肉鮮香
牛肉是一種非常有營養(yǎng)的食材,很多人都喜歡吃,常見的做法有小炒牛肉、燉牛肉或者鹵牛肉,相比鹵牛肉 , 小炒牛肉和燉牛肉相對(duì)來說要簡單很多,吃的人也是最多的 。對(duì)于愛喝酒的人來說 , 鹵牛肉用來下酒簡直是爽呆了,一小塊鹵牛肉一口酒吃起來就是過癮 。不過鹵牛肉賣的比較貴,要是每天喝酒都要到外面買鹵牛肉,這也是一筆不小的開支,還不如自己動(dòng)手做,不但干凈衛(wèi)生還能省點(diǎn),更重要的是吃著自己做的鹵牛肉心里覺得很開心 。下面就給大家分享鹵牛肉的做法,這鹵牛肉的做法是一位老廚師經(jīng)過幾十年摸索總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn),步驟簡單易學(xué),很多飯店都在用,牛肉鮮香 。喜歡吃的朋友可以按照下面的方法自己試著做哦 。
【鹵牛肉】
主食材:新鮮牛肉
配料:花椒、大料、桂皮、肉桂、豆豉、番茄醬、醬油、甜面醬、冰糖、鹽、白酒、蔥姜蒜、橘子皮
【鹵牛肉的做法 鹵牛肉的做法家庭的做法】方法步驟
1、將新鮮的牛肉切成塊,不要太小 。
2、將切好的肉放入鍋中,加入冷水,以沒過牛肉為宜,不需要蓋鍋蓋 , 邊煮邊撇去浮沫,牛肉變色斷生后撈出 。

3、準(zhǔn)備配料,將花椒、大料、桂皮、肉桂、豆豉、番茄醬、醬油、甜面醬、冰糖、白酒、蔥姜蒜、橘子皮和鹽一起放入高壓鍋 。
4、將第2步煮好的牛肉放入準(zhǔn)備了配料的高壓鍋里 , 然后加入適量的熱水,蓋上鍋蓋 。
5、高壓鍋開火燉上15分鐘后即可關(guān)火,然后一直燜著 , 至少燜上5個(gè)小時(shí) , 最好燜上一晚上 , 這樣牛肉的味道更入味 。

6、最后將鹵牛肉撈出 , 切成片,蘸上醬吃非常的過癮 。

經(jīng)過幾個(gè)簡單的步驟,鹵牛肉就做好了 , 遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到鹵牛肉的香味,非常的吸引人,而且牛肉吃起來鮮香一點(diǎn)都不柴,對(duì)于喝酒的人來說 , 這樣的鹵牛肉用來下酒真的是絕配,喜歡吃的朋友可以按照上面的方法試著做哦 。
【湖南美食達(dá)人】碎碎念
1、牛肉最好選擇腱子肉,這個(gè)地方的肉用來做鹵牛肉 , 品質(zhì)和味道是最好的 。
2、在高壓鍋里壓15分鐘后關(guān)火,然后不開蓋一直燜,時(shí)間不能太短,短了不怎么入味 , 影響口感 。

    推薦閱讀