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東風(fēng)螺 東風(fēng)螺和花螺區(qū)別( 二 )

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根據(jù)中試情況，方斑東風(fēng)螺工廠化混養(yǎng)法與單獨(dú)養(yǎng)殖法相比，可顯著促進(jìn)方斑東風(fēng)螺的生長，養(yǎng)殖成活率提高10.42％，養(yǎng)殖產(chǎn)量提高28.48％ ， 餌料效率提高3.21％ 。
“使用該方法養(yǎng)殖方斑東風(fēng)螺可以顯著改善養(yǎng)殖底沙及水質(zhì)環(huán)境 ?！庇趧偙硎荆y對養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸鹽等有較好的凈化作用，吸收率分別為60.2％、62.4％；玉足海參對養(yǎng)殖底沙中總氮、總磷、有機(jī)碳的去除率分別為40.8％、41.4％、37.9％ ， 有效地改善了東風(fēng)螺的養(yǎng)殖環(huán)境，降低了東風(fēng)螺養(yǎng)殖病害的發(fā)生頻率，對東風(fēng)螺養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義 。


▲ 生態(tài)養(yǎng)殖
粵桂瓊等工廠化養(yǎng)殖區(qū)可推廣
“這個(gè)養(yǎng)殖方法適用于方斑東風(fēng)螺陸基水泥池養(yǎng)殖的區(qū)域，即目前方斑東風(fēng)螺工廠化養(yǎng)殖的廣東、廣西、海南均可以推廣養(yǎng)殖 ?！庇趧偙硎?，該方法是在目前方斑東風(fēng)螺陸基工廠化養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上增加了適宜的混養(yǎng)品種（玉足海參、江蘺），結(jié)合配套的管理方法、環(huán)境控制策略等 ， 并不會在原有的基礎(chǔ)上增加很多成本 。“這個(gè)養(yǎng)殖方法對場地的要求與目前方斑東風(fēng)螺工廠化養(yǎng)殖相同，成本方面僅增加了玉足海參、江蘺的投入，而此二者的投入成本不高且可以重復(fù)利用 。”
于剛提醒養(yǎng)殖戶，使用這個(gè)方法養(yǎng)殖需要注意，投放方斑東風(fēng)螺前 ， 要做好養(yǎng)殖池和底沙的消毒工作 。養(yǎng)殖前按一般工廠化養(yǎng)殖取水，準(zhǔn)備養(yǎng)殖池后，進(jìn)水沒過沙面，然后均勻投放玉足海參，放養(yǎng)密度1~3尾/平方米；均勻成團(tuán)投放江蘺 ， 可采取吊籠吊養(yǎng)方式進(jìn)行，每團(tuán)約500~800克，放養(yǎng)密度500~800克/平方米 ， 光照強(qiáng)度控制在4000~6000Lx；每天流水2~3小時(shí)進(jìn)行養(yǎng)殖用水和底沙活化3-7天后投放東風(fēng)螺苗，螺苗密度為每平方米1000~1200粒為宜 。
在飼養(yǎng)管理上，養(yǎng)殖第一周以新鮮牡蠣與小雜魚混合投喂，逐日增加小雜魚投喂比例，減少牡蠣投喂比例；之后以小雜魚為主，蝦、蟹、貝類為輔，小魚和蟹切塊，蝦和貝取肉；每天投餌1次，16:00~17:00時(shí)投喂，投喂時(shí)注意不要將餌料投放在江蘺上，投餌量為螺體質(zhì)量的3%~10％ ， 具體投喂量視前一天東風(fēng)螺攝食情況而定 。
正在研發(fā)專用人工配合飼料
于剛指出，當(dāng)前方斑東風(fēng)螺的規(guī)?；B(yǎng)殖仍然普遍采用的餌料仍為低值冰鮮小雜魚，不可避免出現(xiàn)多種問題：如飼料營養(yǎng)成分不可控制，儲存運(yùn)輸困難，受天氣資源影響大 ， 造成水環(huán)境污染和容易傳播、滋生疾病等，制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等 ?！艾F(xiàn)實(shí)情況是市場雖有商品化的飼料，但是養(yǎng)殖戶認(rèn)可度不高 ?！?br /> 分析其原因，于剛認(rèn)為主要有兩個(gè)：一是方斑東風(fēng)螺攝食速度比較緩慢 ， 攝食時(shí)間較長，人工配合飼料投喂后在水中的溶失率偏高 ， 溶失的飼料不能被攝食而散布在養(yǎng)殖水體中，污染養(yǎng)殖水體 ， 易引起底沙黑化；二是在養(yǎng)殖效果方面，人工配合飼料具有餌料系數(shù)低、養(yǎng)殖成活率較高、人力成本投入較低的優(yōu)勢，但是與投喂冰鮮雜魚相比 ， 在生長速度方面偏慢 。
“針對這兩方面的問題，我們有團(tuán)隊(duì)正在開發(fā)專用人工配合飼料，目前已經(jīng)開展了南海鳶烏賊原料減菌化處理方式及適口性、誘食劑的篩選、黏合劑的適配、軟顆粒飼料中蛋白的含量等方面研究 ?！庇趧偙硎?。
來源：海洋與漁業(yè)
采訪人員：羅茵

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