【谷雨茶是綠茶嗎？ 谷雨茶是綠茶嗎還是紅茶】
不一定 。
首先要知道，綠茶屬于茶葉制作中的一種，主要是將指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵 ， 經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品；綠茶色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào) 。
谷雨茶采摘后可以使用這種工藝制成綠茶，也可以使用其他工藝，制成紅茶、烏龍茶等茶葉類型，所以說谷雨茶并不是只有綠茶一種，但大部分屬于綠茶 。
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