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對(duì)蝦 對(duì)蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單( 二 )

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養(yǎng)殖核心區(qū)主要集中在濱州市、東營(yíng)市和濰坊市 ， 養(yǎng)殖總面積達(dá)121.4萬(wàn)畝 。其中 ， 濱州市海淡水養(yǎng)殖總面積達(dá)81萬(wàn)畝，占山東省養(yǎng)殖總面積的61.97%，養(yǎng)殖規(guī)模位居全省第一；東營(yíng)市海淡水養(yǎng)殖總面積達(dá)36.7萬(wàn)畝，占山東省養(yǎng)殖總面積的28.14%；而濰坊市海淡水養(yǎng)殖總面積為3.7萬(wàn)畝，占山東省養(yǎng)殖總面積的2.84% 。
工廠化投苗密度500~1000尾/平方，1立方米水體出15~30斤，成本15元/斤左右 ， 盈利7~9元/斤 。
今年工廠化養(yǎng)殖不盡人意，二造的成功率僅有2~3成 。另外 ， 今年工廠化面臨尾水排放的問(wèn)題，讓養(yǎng)殖戶的管理成本投入有所增加 。
山東海博集團(tuán)北方區(qū)一位蝦料銷售經(jīng)理認(rèn)為，在山東，小棚應(yīng)該是未來(lái)的趨勢(shì) ?！斑@邊的地比較多，而且都是鹽堿地 。以后，如果是政府政策允許的情況下，東營(yíng)會(huì)成為北方地區(qū)“第二個(gè)如東” 。另外，東營(yíng)這邊能打出地?zé)峋?，如果這個(gè)能用的話，上能影響工廠化，下能影響海汪子，外塘能一年養(yǎng)兩茬 。如果海汪子都往小棚轉(zhuǎn)型，那么這個(gè)養(yǎng)殖量會(huì)有一個(gè)非常大的爆發(fā) ?！?br /> 東營(yíng)工廠化規(guī)模今年增加了幾萬(wàn)平米，但投入比較高，未來(lái)主趨勢(shì)還是小棚 。成本低，最多12元/斤 。“如果小棚發(fā)展起來(lái)會(huì)對(duì)工廠化造成一定沖擊 。如東小棚養(yǎng)殖戶到東營(yíng)發(fā)展的很多，現(xiàn)在很多如東小棚養(yǎng)殖戶在山東找地 。建一個(gè)棚的費(fèi)用大概1.5萬(wàn)-1.6萬(wàn)元左右，棚產(chǎn)量1400-1500斤 。”海博蝦料經(jīng)理補(bǔ)充道 。
海南：對(duì)蝦排塘率高，整體成功率僅2~3成，養(yǎng)殖戶主攻冬造蝦
海南上半年對(duì)蝦養(yǎng)殖，整體成功率僅有2~3成 。大部分地區(qū)主要養(yǎng)冬造蝦為主，7-8月投苗，春節(jié)再賣蝦，一般高位池投10-15萬(wàn)尾/畝，正常畝產(chǎn)3000多斤 。抓完過(guò)冬蝦之后，4-6月做孵化魚苗為主 。
粵華水產(chǎn)飼料有限公司海南地區(qū)一位蝦料經(jīng)理透露，“今年上半年，海南地區(qū)很多養(yǎng)殖戶放苗十幾天，就發(fā)病排塘，中后期養(yǎng)不大，養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的困難重重 。受環(huán)保影響，很多地方都是要求建蓄水池和沉淀池，處理后才能排污，投入成本在增加 。加上現(xiàn)在蝦價(jià)利潤(rùn)不高，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶積極性低，所以目前海南地區(qū)的南美白對(duì)蝦占比不多 。但晚造蝦的價(jià)格比較理想，海南的養(yǎng)殖戶就主攻冬造這一茬蝦 ?！?br />

相對(duì)來(lái)說(shuō)，金剛蝦在海南地區(qū)更受青睞 。目前蝦價(jià)：斑節(jié)對(duì)蝦7頭的80元，價(jià)格漲幅較大，雖然金剛蝦的價(jià)格走高，但要養(yǎng)到至少20頭以內(nèi)才有價(jià)格 。南美白對(duì)蝦32頭報(bào)價(jià)21元，價(jià)格上漲幅度不大 ， 在1元/斤左右 。受疫情和進(jìn)口方面的影響 ， 市場(chǎng)缺口依然存在 ， 預(yù)測(cè)下半年蝦價(jià)往高走 。
粵西：中造蝦投苗量比去年下降40%，圓桶帆布池養(yǎng)蝦模式成新趨勢(shì)
粵西地區(qū)第一造蝦成功率大概有6-7成（指的搭棚蝦放的那批苗，到新歷5月才拆膜的那批） ， 現(xiàn)在基本出完了，目前30頭的價(jià)格大概21元/斤 。中造蝦養(yǎng)殖情況不理想，今年放中造蝦苗的人不多，空塘率高，投苗量比去年下降大概40%左右 。除了混養(yǎng)塘是正常放養(yǎng)以外 ， 高位池基本上只放了20%左右的苗 ， 都是以斑節(jié)蝦為主 。
接下來(lái) ， 高位池的接受程度高且放苗量最大的，主要是日夜快這個(gè)系列 。由于中造價(jià)格不好，病害多 ， 養(yǎng)殖戶希望3個(gè)月能出蝦，這批蝦8月15之前能順利上市，清理完就能投過(guò)冬苗了 。



■ 圓桶帆布池

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