大家好，這里是【劉一手美食】 ， 關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、西芹和芹菜具有相同的營養(yǎng)和食療價值 。西芹性涼、味甘 。
2、 今天老劉就來分享一下“西芹百合”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下 。
【西芹百合的做法 西芹百合的做法視頻】
3、下面開始介紹所需要的食材：
西芹、百合、紅椒
4、先把西芹一瓣一瓣的掰開，再用刀剝?nèi)ノ髑郾砥さ谋砥?，然后豎著從中間一切兩半，再切菱形斜片 。再把紅椒切去兩頭，去籽同樣切菱形斜片
5、然后把西芹、大紅椒、百合倒入清水中洗干凈撈出備用 。鍋中燒上水 ， 等水燒開后放入西芹和輔料，再鍋中燙三十秒馬上撈出，放入裝有涼水的盆中 ， 這樣西芹和輔料就不會發(fā)黃
6、鍋控干后倒入大豆油，等油溫升至五成熱時放入西芹和輔料，下鍋翻炒片刻，再放入小半勺鹽和小半勺味精，再用水淀粉勾薄芡，即可裝盤 。這樣一盤非常健康爽口的西芹百合就做好了
7、芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時間隨食量增加而延長 。并且還有鎮(zhèn)靜和抗驚厥的功效
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持 ， 我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關(guān)注，老劉謝謝大家觀看
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