齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 王雪飛
周末美食來一波
吃貨屆的高階美食
干炸里脊來啦~
【干炸里脊 干炸里脊的家常做法】制作步驟：
1.把里脊肉切成粗細均勻的長條，放到冷水中清洗幾遍，備用 。
3.里脊肉中加入蔥姜蒜，倒入適量料酒去腥，生抽、花椒粉和香葉，八角，再加少許鹽，用手抓勻腌制10分鐘入味，十分鐘后打入一個雞蛋再次攪勻 ， 再加入適量的面粉和玉米淀粉，比例為1:1，最后加點橄欖油，抓勻備用 。
“這樣做的干炸里脊 ， 外酥里嫩，家人都喜歡吃！”情報員“露珠1349”說 。
恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員“露珠1349”將獲得由情報站工作人員發(fā)出的5元紅包獎勵！簡單美味又營養(yǎng)的早餐 ，你學(xué)會了嗎？不妨也來試做一下吧~
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