蘭州市9家定點(diǎn)屠宰廠豬肉抽檢所有合格
1月27日，蘭州晨報(bào)采訪人員從蘭州市畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室獲悉，為保障春節(jié)期間肉品安全，近日，蘭州市定點(diǎn)辦對(duì)蘭州肉聯(lián)廠有限責(zé)任公司等9家生豬定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行了抽檢，抽檢的肉品六個(gè)項(xiàng)目檢測所有合格 。
據(jù)悉，此次抽檢的定點(diǎn)屠宰廠分辭為蘭州肉聯(lián)廠有限責(zé)任公司、蘭州金德隆肉產(chǎn)品有限公司、蘭州新區(qū)中川生豬定點(diǎn)屠宰廠、榆中瑞豐食品有限公司生豬定點(diǎn)屠宰廠、皋蘭屠宰廠、永登宏通生豬定點(diǎn)屠宰廠、永登連城生豬定點(diǎn)屠宰廠、永登河橋生豬定點(diǎn)屠宰廠、紅古窯街龍發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰廠 。定點(diǎn)辦對(duì)這9家生豬定點(diǎn)屠宰廠屠宰、銷售的鮮豬肉進(jìn)行了水分、揮發(fā)性鹽基氮(清新度)、總汞、無機(jī)砷、萊克多巴胺(瘦肉精)、乙烯雌酚6個(gè)項(xiàng)目的抽檢 。共采樣檢測樣品20個(gè)批次，檢測報(bào)告顯示所有合格 。
蘭州市定點(diǎn)辦相關(guān)盡職人表示，在春節(jié)期間將加大市場檢查力度，發(fā)明問題2小時(shí)內(nèi)上報(bào)，對(duì)不報(bào)、虛報(bào)、遲報(bào)并造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)肅追究責(zé)任，確保春節(jié)期間蘭州市民吃上放心肉 。
分析師觀點(diǎn)：定點(diǎn)屠宰廠是正規(guī)屠宰點(diǎn)，屠宰流程應(yīng)該所有符合流程生產(chǎn)，屠宰廠應(yīng)謹(jǐn)記食品安全這一原則 。屠宰廠普通也就是在食品安全上出問題，一旦發(fā)明問題，處理的后果嚴(yán)重，所以屠宰廠一定要做好各個(gè)環(huán)節(jié) 。政府抽檢此類的舉動(dòng)應(yīng)該時(shí)常實(shí)行，加大檢查力度 。各級(jí)政府應(yīng)該多關(guān)注食品安全，多采取措施保證食品安全 。
【定點(diǎn)屠宰廠需在各環(huán)節(jié)保障好食品安全】
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