顱部
頭骨：寬，兩耳之間幾近扁平，前額隆起呈半球狀 。眉弓隆起明顯，被兩眼間獨(dú)特的皺紋所分開 。兩眼之間的皺紋不得延伸至頭骨 ， 枕外隆突幾乎未發(fā)育 。
額段：非常明顯 。
面部
法國(guó)斗牛犬的頭部極具特色，上頜骨至鼻部距離較短，同時(shí)鼻前端適度向后傾斜，并輕微上翹 ， 呈現(xiàn)出獅子鼻 。
鼻：呈黑色 ， 寬，扁而上翹 。鼻孔對(duì)稱，開闊，向后傾斜 。同時(shí)，鼻孔的傾斜及上翹不能妨礙鼻部的正常呼吸 。
口吻：短而寬，兩側(cè)褶皺以口吻為中心對(duì)稱分布 。
唇：厚，黑色且略松弛 。上下唇在中間相連，并完全將牙齒覆蓋 。上唇的輪廓呈圓形，并下垂 。除非在興奮的狀態(tài)下 ， 否則該犬種的舌頭從不外露 。
頜/牙齒：頜部寬，強(qiáng)壯 。下頜比上頜靠前，且下頜向上 。下門齒向上拱起，呈弧形 。頜部不能出現(xiàn)橫向偏離，或者扭曲 。上下門齒之間的距離沒有嚴(yán)格的界定，但當(dāng)上下唇閉合時(shí)必須能完全覆蓋牙齒 。下門齒比上門齒靠前 。犬齒發(fā)育良好，鋒利 ， 且有完美的剪狀咬合 。
臉頰：臉頰肌肉發(fā)達(dá) 。
眼睛：眼睛清晰，突出，伴有生動(dòng)活潑的表情，位置低，且遠(yuǎn)離鼻部與耳部 。眼睛呈深色 ， 大且圓，當(dāng)犬向前看時(shí)，沒有白色（鞏膜） 。眼瞼邊緣必須為黑色 。
耳朵：中等大小，根部寬 ， 尖部圓 。雙耳位于頭部的較高位置，兩耳間距大，立耳 。耳孔口向前 。用手觸摸耳部皮膚細(xì)膩，柔軟 。
頸部
短，強(qiáng)壯，略成拱形 ， 無垂皮，向肩部擴(kuò)展變寬 。
軀干
背線：背線從馬肩隆至腰部逐漸上升，但并不突出，此背線結(jié)構(gòu)也稱作弓背，是該犬種典型的背線 。
背：寬闊，肌肉強(qiáng)壯，結(jié)實(shí)，不松弛 。
腰：短而寬，呈拱形彎曲 。
臀部：自然傾斜 。
胸：呈圓柱形，自然下垂（略微低于肘部） ， 肋骨擴(kuò)張良好，自然的呈現(xiàn)出桶狀 。從前方看 ， 前胸寬闊且呈方形 。
下腹線和腹部：自然卷起，但沒有類似惠比特的過分折起 。
尾部
短，很自然，理想的長(zhǎng)度應(yīng)正好覆蓋住肛門，位置低，非常直 。尾根部較厚 ， 尖部較細(xì) 。
自然打結(jié)或扭曲的斷尾，或是相對(duì)較長(zhǎng)但并未超過跗關(guān)節(jié)的未斷尾，這兩種尾是可以接受的 。尾始終保持較低，即使在運(yùn)動(dòng)中也能保持在水平線以下 。
皮膚
強(qiáng)健結(jié)實(shí) 。
被毛
毛質(zhì)：被毛順滑，密實(shí)，有光澤，柔軟，無底毛 。
毛色
淺黃褐色：無論有無斑紋 ， 或白色斑點(diǎn)，均為淺黃褐色
被毛中的其他顏色
虎斑色：整體為淺黃褐色被毛，其中有顯著的橫向斑紋呈現(xiàn)出老虎被毛斑紋的效果 ， 但虎斑色被毛不能遮蓋住淺黃褐色的底色 。若該犬為虎斑色被毛，那么臉部應(yīng)為黑色 。并且有少許的白色斑點(diǎn)是可以接受的 。
淺黃褐色：純色被毛，從淺黃褐色到深黃褐色 ， 有時(shí)在傾斜部位伴有灰白的著色，臉部是否為黑色都可接受，但臉部為黑色最佳 。有時(shí)也會(huì)伴有少許白色斑點(diǎn) 。
被毛中帶有白色斑點(diǎn)：虎斑色被毛中帶有適量或顯著的白色斑點(diǎn) ， 此被毛稱作“雜色”，且斑點(diǎn)均勻分布在被毛中為最佳 。皮膚上帶有斑點(diǎn)也可以接受 。
淺黃褐色被毛中帶有適量或顯著的白色斑點(diǎn)：此種被毛稱為“淺黃褐色和白色被毛”，白色斑點(diǎn)均勻分布在犬的全身為最佳 。皮膚上帶有一些斑點(diǎn)是可以接受的 。無論被毛為何種顏色，鼻部顏色都應(yīng)是黑色，棕色或者藍(lán)色是不被接受的 。
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