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生蠔的家常做法 生蠔的家常做法蒸幾分鐘


生蠔的家常做法 生蠔的家常做法蒸幾分鐘



龍利魚營養(yǎng)豐富 , 做之前也不用太多處理,很方便 。蛋白質(zhì)容易消化吸收 。其肉細(xì)嫩 , 屬于高蛋白、低脂肪、清蒸低鹽,預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶和保護(hù)視力的作用 。
By 紫鸚鵡
用料龍利魚 1?片白糖 2克六月鮮輕鹽牡蠣醬油 1勺鹽 1克白胡椒粉 2克蔥 1-2根生姜 2塊料酒 適量
做法步驟
1、冰箱拿出龍利魚柳解凍~
2、用廚房紙巾吸干水份~
3、薄薄的撒上少量鹽(兩面共1克) 少許白胡椒粉
4、料酒去腥
5、放上姜片,腌制15分鐘 。
6、期間,把香蔥蔥白切段, 蔥綠切細(xì)絲泡冷水,剩余的姜切絲;
7、鍋中放上龍利魚 , 蒸鍋上汽后,大火蒸8分鐘 ,  關(guān)火悶2分鐘
8、取出龍利魚,倒入輕鹽牡蠣醬油~
9、在魚表面撒上白糖,鋪上姜絲,香蔥絲,美人椒絲
10、油鍋燒熱油,看到冒青煙 熱油澆到魚上
11、清蒸龍利魚做好啦
12、快來嘗一口吧
龍利魚的營養(yǎng)功效1.防治心腦血管疾?。毫愕鬧局瀉脅槐ズ橢舅?,具愉\茍鮒嘌不墓π? ,對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處 。
2.保護(hù)視力:龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基 , 防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生 。
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