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油燜大蝦的做法大全 油燜大蝦的做法大全家常菜


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姑娘最喜歡吃的油燜蝦,說讓我年夜飯一定要安排一下 。
By 愛做菜的婷婷
用料草蝦 500克姜片 10克蔥段 10克料酒 適量糖 適量海天生抽 適量
做法步驟
1、生姜切片,蔥白,大蒜白切段 。蝦(我喜歡先煮七分熟再用,你們想吃嫩一點(diǎn)的也可以直接準(zhǔn)備生的)
【油燜大蝦的做法大全 油燜大蝦的做法大全家常菜】2、鍋里放油燒熱,放入生姜 , 蔥白,蒜白略炒
3、倒入提前焯好的蝦
4、加生抽和料酒
5、加適量白糖
6、翻炒均勻加入適量鹽,然后蓋上鍋蓋大火燒開然后中火繼續(xù)悶上四分鐘 。
7、最后擺盤撒點(diǎn)蔥花(我的蔥花讓孩子弄掉了就剩這么幾根了,將就點(diǎn)了 。)
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