不建議加酒 。
桑葚酒本身是利用桑葚中的糖分在酵母菌的作用下發(fā)酵而產(chǎn)生酒精，如果在桑葚酒發(fā)酵之后再加入濃度較高的酒的話就會(huì)使酵母菌被殺死，從而使其發(fā)酵終止 ， 所以在桑葚酒發(fā)酵之后是不能加酒的 。
【桑葚酒發(fā)酵后再加酒可以嗎？ 桑葚酒在發(fā)酵期需要放氣嗎】如果想要提升桑葚酒的酒精度的話，那么建議可以在桑葚中加入適量的糖，這樣發(fā)酵產(chǎn)生酒精的量也會(huì)相對(duì)提高 。
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