母豬存欄削減，仔豬供給偏緊，生豬出欄量降低，致使豬肉報價短期內(nèi)疾速大幅攀升 。
據(jù)清遠市報價監(jiān)測基地監(jiān)測，本周(2015年7月14日，下同)，市區(qū)豬肉市場報價持續(xù)偏強運轉(zhuǎn)，且升幅較上星期有所擴大，豬糧比價升至7.07：1，接連十周在綠色區(qū)域運轉(zhuǎn) 。市場豬肉零售價有所上升 。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，本周清遠市生豬進場價每500克均價為8.77元，較上星期升4.78% 。仔豬每500克均價為21.67元，較上星期升8.32% 。二元母豬每500克批發(fā)價保持15元 ?？?cè)饷?00克平均批發(fā)價為11.37元，較上星期升6.56% 。
受生豬報價走強股動，監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價15.13元，較上星期升6.55% 。其間，精瘦肉、肋條肉、排骨、有皮上肉別離為15.5元、11.5元、22.5元、11元，較上星期別離升6.16%、4.55%、8.70%、4.76% 。
監(jiān)測基地剖析，此輪生豬報價上漲緣由趨同于2011年，都是上年生豬市場報價長時間低迷，飼養(yǎng)本錢上漲，大量散養(yǎng)戶退出市場，不少規(guī)劃豬場篩選了母豬，形成母豬存欄削減，仔豬供給偏緊，生豬出欄量降低，致使報價短期內(nèi)疾速大幅攀升 。根據(jù)2011年下半年的生豬報價走勢，估計本年清遠市生豬市場報價仍會在高位運轉(zhuǎn)，最高點也許出現(xiàn)在7月份或8月份 。跟著暑期到來，花費量削減將對生豬報價上漲發(fā)生必定按捺，估計9月份后報價緩慢回落 。
【預(yù)計今年清遠市生豬價格仍會在高位運行】展望后期，豬價將呈振動上漲態(tài)勢，報價監(jiān)測基地估計下周清遠市豬肉市場各環(huán)節(jié)報價將有必定的上行預(yù)期，但隨氣溫增加，豬肉鮮銷需求削減加之大中院校連續(xù)放假，集中花費削弱，豬肉報價穩(wěn)中偏強走勢的也許性較大 。
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