以意式濃縮咖啡作為基底，摻合其他物質(zhì)(如水、牛奶、奶泡或可可粉)等，就制作成了我們熟悉的咖啡種類 ， 如美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡以及瑪奇雅朵咖啡等等 。
1）美式咖啡（Americano）
美式咖啡是指通過美式滴濾咖啡機(jī)萃取的咖啡，其實通過意式濃縮咖啡按1:5比例加水而成的咖啡也叫美式咖啡 。這是因為二戰(zhàn)時期，美國士兵在歐洲戰(zhàn)場喝不慣意式濃縮咖啡，只能兌水 ， 就有了今天的Americano，即美式咖啡 。
美式咖啡因為萃取時間相對較長（大概四五分鐘） ， 口味較淡，咖啡因含量較高 。
2）拿鐵咖啡（Caffe Latte）
拿鐵咖啡是意式濃縮咖啡與牛奶混合而成的咖啡，其是在剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶中，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少 ， 而如果在熱咖啡上再加一些打成泡沫的奶泡，就變成了美式拿鐵咖啡 。美式意拿鐵咖啡其意式濃縮咖啡與熱奶、奶泡三者比例分別為1:2:1 。
3）卡布奇諾咖啡（Cappuccino）
傳統(tǒng)卡布奇諾咖啡是由意式濃縮咖啡 ， 及熱奶和奶泡構(gòu)成，奶泡較厚，會占去一杯咖啡將近3成，鋪到咖啡表面，可突出杯子的邊緣 ， 三者比例大致為1:1:1 。而現(xiàn)在的卡布奇諾咖啡，奶泡量要少了一些，約占一杯咖啡的20% 。由于咖啡較多 ， 卡布奇諾咖啡的味道比拿鐵更濃郁，更容易喝出咖啡本身的品質(zhì)和風(fēng)味 。
4）瑪奇朵咖啡（Caramel Macchiato）
瑪奇朵咖啡也是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖 。
當(dāng)然以咖啡為基底的咖啡飲品不只有以上幾種 ， 這里也就不再一一描述 。
關(guān)于拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、瑪奇朵咖啡及其他咖啡的區(qū)別，下面的形象圖可以幫助大家很好的區(qū)分 。
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