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中午吃什么減肥最有效 中午吃什么( 三 )

云知道中午


3、起鍋燒熱倒油 ， 加入姜絲爆香后，倒入牛肉條大火爆炒至變色，下入香芹段和青紅辣椒塊快速翻炒至斷生；
4、最后調(diào)入適量生抽、鹽和雞精翻炒均勻后即可出鍋 。
紅燒小土豆

原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克
做法：
①土豆放適量的清水煮熟 ， 放在冷水中沖一下，剝皮 ， 放在碗中 。
②坐鍋燒熱油，放入剝皮后的土豆，翻炒 ， 2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色 。
③放適量的生抽、鹽調(diào)味，等汁收的差不多了，關(guān)火，燜10來分鐘出鍋，最后用蔥花做裝飾即可 。
泡菜年糕牛肉卷

做法：1、逆著紋路把牛肉切成厚片，入碗，加生抽、鹽 ， 入打好的蛋液、生粉和油，抓勻腌10min；
2、肥油切小塊 ， 韓式泡菜切碎粒；
3、泡菜入煎鍋炒一會(huì) ， 年糕煎軟，肥油小火煎出油；
4、牛肉片入煎鍋，煎至表面有血水冒出 ， 翻另一面煎熟；
5、牛肉卷在煎香的年糕上 ， 淋上韓式泡菜停置5min即可 。
小炒苦瓜

用料：五花肉50克苦瓜1根；蒜 3瓣紅辣椒2個(gè)豆豉醬 1勺料酒1勺油鹽適量；
做法
1.準(zhǔn)備好原材料；苦瓜片放入碗中，加入適量的鹽拌均勻腌制一下；
2.鍋中無需放入油，先將苦瓜片進(jìn)去干煸，微微煸干水分后盛出；熱鍋涼油，放入五花肉進(jìn)去煸炒；
3.五花肉微微煸炒出油后放入豆豉醬、蒜和紅辣椒進(jìn)去煸炒；
4.再加入適量的料酒煸炒一下；將準(zhǔn)備好的苦瓜片進(jìn)去煸炒；
5.翻炒均勻后加入適量的鹽調(diào)味即可盛入盤中 。再加入適量的料酒煸炒一下即可 。
菊花脆腸

材料：豬生腸、青筍條、泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子彈頭泡椒、鹽、姜蔥汁、花雕酒、味精、泡椒油和香油
做法：
1、把豬生腸治凈，先切成6厘米長的段，再切成一端相連的“蜈蚣花刀”，納盆后加鹽、姜蔥汁和花雕酒腌漬30分鐘，然后投入沸水鍋汆一水 。
2、青筍條也汆一水待用 。
3、鍋里放色拉油燒熱，下泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子彈頭泡椒炒出香味后 ， 放入豬生腸和青筍條，翻炒的同時(shí)摻入少許鮮湯 ， 加味精、泡椒油和香油調(diào)好味，最后撒入香蔥節(jié)炒勻便可裝盤 。
兩吃大蝦

材料：大蝦500克，姜粒，蔥段 ， 青紅椒粒、鹽 ， 雞粉，椒鹽 ， 美味鮮醬油
做法：
1：一半蝦放入油溫90度的油鍋里炸一下?lián)破?br /> 2：鍋里放入姜粒，蔥段，青紅椒粒炒一下到入炸好的蝦子調(diào)味翻炒即可裝盤
3：另一半蝦子直接放入開水里輕輕煮一下即可撈起擺盤配個(gè)醬油即可（煮水里放點(diǎn)姜蔥和鹽）清淡豆腐蝦仁
做法：1. 嫩豆腐切塊，西蘭花撕小朵，鍋中燒開水放少許鹽 ， 下豆腐和西蘭花焯片刻 。
2. 蝦去蝦頭蝦線洗凈 ，  放鹽、料酒、淀粉腌15分鐘入味 。
3. 鍋中放稍多點(diǎn)油，七成熱下蝦仁炒熟盛出備用，余油下蔥、蒜炒香，放入豆腐，加美極鮮味汁、耗油和鹽翻炒 。
4. 再倒入蝦仁、西蘭花，加淀粉水勾芡燉3分鐘即可 。

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