By 蹇小柒
用料菠菜 300克金針菇 100克花生米 適量大蒜 適量小米辣 2個(gè)青線椒 半根鹽 1勺雞精 1勺白糖 1勺油 少許生抽 3勺魚露 1勺陳醋 1勺
做法步驟
小貼士1、菠菜焯水時(shí)，放入鹽和油是為了使菠菜的顏色保持翠綠不發(fā)黃 。2、怕胖的小伙伴們也可以不淋熱油哦！
菠菜的營養(yǎng)功效菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng)；可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣 ， 活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯 。近來用以治貧血 。
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用 ， 利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化 。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用 。
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力 ， 促進(jìn)兒童生長發(fā)育 。
3.保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分 ， 能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用 。
4.促進(jìn)人體新陳代謝
菠菜中所含微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康 。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn) 。
5.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用，既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力 。我國民間以菠菜搗爛取汁 ， 每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間 ， 可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
推薦閱讀
- 男女星座配對表 十二星座喜歡你的表現(xiàn)
- 熱電阻和熱電偶的區(qū)別是什么 熱電阻和熱電偶的區(qū)別是什么意思
- 古代南詔國是現(xiàn)在的哪里 南詔國是現(xiàn)在的哪里
- 有免費(fèi)的音頻剪輯軟件嗎 手機(jī)怎么剪輯合并音樂
- 冰墩墩的名稱及寓意的理解 冰墩墩的名字由來
- 杏紅的作用與功效 杏紅
- 離張家界最近的高鐵站哪那個(gè)站
- 葡萄干上火還是降火 葡萄干的功效與作用
- 鮑魚燉雞湯的做法和功效 鮑魚燉雞湯
- 家里的鎖打不開了怎么辦呢？ 家里的鎖打不開了怎么辦呢視頻