內(nèi)含物質(zhì)流失后，反而變得香氣薄弱 ， 湯水寡淡 。
所以 ， 假如白茶真的變成了紅茶那樣的發(fā)酵程度，那簡(jiǎn)直太匪夷所思了 。
微發(fā)酵，才是白茶保持自我的最好狀態(tài) 。
《5》
喝茶的樂(lè)趣，就在于對(duì)比 。
很多老茶友，閱茶無(wú)數(shù)，所以很容易把各種茶類(lèi)橫向縱向?qū)Ρ?。
比著比著，就混淆了 。
把新白茶干草香和花香 ， 認(rèn)成是綠茶 。
把老白茶的醇厚甘甜，認(rèn)成是紅茶 。
堪比茶圈的“三角戀”關(guān)系，剪不斷，理還亂 。
其實(shí)，只要稍微了解后就會(huì)知道 ， 六大茶類(lèi)都很有特點(diǎn) 。
綠茶有綠茶的柔美，紅茶有紅茶的香甜，白茶有白茶的淳和 。
環(huán)肥燕瘦，各有各的美好 。
更多關(guān)于白茶的知識(shí)新白茶、老白茶、春白茶、秋白茶、散白茶、白茶餅，有哪些不同？
桂花白茶，茉莉白茶，玫瑰白茶，它們和白茶不是同一種茶 ， 別弄混
白茶性寒涼、白茶含糖，你也這樣誤會(huì)過(guò)白茶的功效嗎？
無(wú)論新白茶，還是老白茶，請(qǐng)問(wèn)白茶的毫香就是棗香嗎？
桂花白茶、陳皮白茶、紅棗白茶，給白茶多加點(diǎn)料，真的會(huì)更好嗎？
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小陳茶事村姑陳 ， 專(zhuān)欄寫(xiě)手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專(zhuān)著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計(jì)撰寫(xiě)超過(guò)4000多篇原創(chuàng)文章 。
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