【使用鐵鍋炒菜有黑渣怎么處理 使用鐵鍋炒菜有黑渣怎么處理掉】
1、如果是剛買的鍋 ， 那么在烹飪之前可以使用適量的豆腐渣或是肉皮多擦幾遍 。
2、使用熱水浸泡，這樣也可以把鐵鍋清洗的很干凈 。在清洗鐵鍋的時(shí)候不要用鋼絲球，這樣會把鐵鍋表面刷壞，在炒菜的時(shí)候很容易會黑渣的現(xiàn)象 。
3、對于掉黑渣情況比較嚴(yán)重的鐵鍋來說，不建議繼續(xù)使用，這樣會危害人體健康 ， 所以還是扔掉為好 。
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