檸檬水用溫水沖 ， 因溫水不會破壞檸檬中含有的維生素 ， 可以保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì) 。沖泡檸檬水時，可以加入適量的蜂蜜，中和檸檬水的酸味 。泡檸檬水，使用新鮮檸檬最佳，干檸檬片的香氣和有益成分都不如新鮮檸檬 。一片帶皮的檸檬可以沖泡三到四次 。
檸檬：
【檸檬水用開水沖還是溫水 檸檬水用多少℃的水比較好】檸檬 ， 為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物 ， 檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質(zhì) ， 卵形或橢圓形 。單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙 ， 檸檬黃色 ， 果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑 ， 子葉乳白色，通常單或兼有多胚 ?；ㄆ?-5月，果期9-11月 。
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