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海腸能不能凍起來 海腸能不能凍起來吃


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【海腸能不能凍起來 海腸能不能凍起來吃】
海腸能凍起來 。海腸洗干凈后,用保鮮袋裝好 , 放在冷凍室里,可存放6個(gè)月左右 。吃的時(shí)候拿出來解凍即可烹飪 。海腸個(gè)體肥大,肉味鮮美,體壁肌富含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸 。傳統(tǒng)做法只食用其體壁,而廢棄內(nèi)臟,菜肴俗稱海腸子 。
海腸:
海腸一般指單環(huán)刺螠,是一種長圓筒形的環(huán)節(jié)動(dòng)物 , 渾身無毛刺 , 淺黃色 。海腸不光長得像裸體海參,其營養(yǎng)價(jià)值比起海參也不遜色 。個(gè)體粗大,長約100-300mm,寬約25-27mm,體表滿布大小不等的粒狀突起 , 吻圓錐形;腹剛毛1對,粗大 。分布于俄羅斯、日本、朝鮮和渤海灣等,是中國北方沿海泥沙岸潮間帶下區(qū)及潮下帶淺水區(qū)底棲生物的常見種 。

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