
忌違背天時(shí)
【冬季飲食禁忌 冬季飲食禁忌的小常識(shí)】冬季“生機(jī)潛伏,陽(yáng)氣內(nèi)藏”,此時(shí)食補(bǔ)忌耗陰傷陽(yáng),而應(yīng)注意“養(yǎng)藏” ??墒秤脺匮a(bǔ)腎陽(yáng)、調(diào)和氣血的溫辛食物,如粳米、燦米、黃豆等谷豆類;韭菜、大蒜、蘿L、黃花萊等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、雀肉及錯(cuò)魚、鯉魚、帶魚、蝦等肉食;格子、椰子、菠蘿、棗、桂圓等水果 。
忌盲目亂補(bǔ)
冬季天氣寒冷,應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)身體 , 但由于人的體質(zhì)各有不同 , 因此也不宜盲目亂補(bǔ),宜有針對(duì)性地進(jìn)行食補(bǔ) 。對(duì)偏于陽(yáng)虛者,以食用羊肉、鹿肉、狗肉、雞肉等溫?zé)崞窞橐?;氣陰不足者以鴨肉、鵝肉及龜鱉、銀耳等為宣;形體消瘦、易激動(dòng)者,應(yīng)食用滋陰增液、養(yǎng)血生津的食物,以“淡補(bǔ)”為主,禁食辛辣;體態(tài)豐腆、肌肉松弛者,宜食用甘溫食物 , 忌食寒涼冷膩 。
忌濫補(bǔ)大補(bǔ)
食補(bǔ)若過于急進(jìn),則很容易矯枉過正,反而引起身體不適,因此食補(bǔ)應(yīng)平穩(wěn)緩和 。消化不良者忌過食滋膩食物;易上火者,忌過含混燥食物;高血壓、糖尿病患者,忌過食精、葷、甜食;患有感冒等外感病癥時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ) 。
忌只補(bǔ)不動(dòng)
食補(bǔ)必須在身體整個(gè)機(jī)能狀態(tài)較好的情況下才能發(fā)揮良好的作用,因此 , 在補(bǔ)“進(jìn)”的同時(shí) , 必須加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),以消耗多余脂肪,鍛煉心肺功能 , 改善血液循環(huán),保持大便通暢,及時(shí)排出代謝廢物和毒素 。
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