楊梅是一個讓花花既愛又恨的水果，它雖然吃起來很好吃，但每次一想到要洗就很頭疼，特別下班回家以后累得一動都不想動，但買回來的楊梅還不能直接吃，不洗就會有許多蟲子和其他灰塵被一起吃下肚子里，隨便洗洗也可能洗不干凈 。
愛吃楊梅的花花總結(jié)出了6種清洗楊梅的方法，保證把楊梅洗得干干凈凈，讓我們放心大膽地吃楊梅 。
一、鹽水浸泡
鹽水浸泡是最多人使用的一種楊梅清洗方法了，利用鹽分的殺菌作用 ， 把楊梅里面的小蟲子等臟東西逼出來，一般楊梅需要放在鹽水中浸泡半個小時的時間 ， 如果想要快點(diǎn)吃到干凈的楊梅 ， 也可以用稍微溫一點(diǎn)的鹽水浸泡，也不會影響到楊梅的口感 。
但要注意楊梅一定要在高濃度的鹽水中浸泡，所以撒鹽時不要吝嗇 ， 如果擔(dān)心吃到的楊梅變了味，可以后期反復(fù)多沖洗幾次 。
二、堿性物質(zhì)浸泡
花花在這里說的堿性物質(zhì)，就是指像小蘇打或者淀粉、面粉一樣的物質(zhì) ， 也是先把它們配置成堿液，浸泡10分鐘以后再用筷子或小勺子攪拌，把浸泡以后的臟東西從楊梅里脫落出來 。
三、果蔬清洗劑
果蔬清洗劑是一種中規(guī)中矩的水果清洗方式 ， 哪怕是容易有小蟲子的楊梅也可以用它來清洗 。但要注意浸泡以后的楊梅要多沖洗幾遍，把清洗劑容易殘留在楊梅身上的物質(zhì)也要沖洗干凈 。
四、開水浸泡
用開水沖洗楊梅是一種比較冒險的方法，但好處是可以快速地吃到干凈的楊梅 。只需要把楊梅放在開水中燙幾分鐘，臟物質(zhì)就自己跑出來了 ， 但口感也會被高溫影響到，所以花花一般不在要直接吃鮮楊梅的時候用這個方法，但如果是后期要做果醬或是果酒等情況，即食的口感差一點(diǎn)也沒關(guān)系了 。
五、清水?dāng)嚢?br /> 清水?dāng)嚢杈褪前褩蠲放菰谇逅?，依靠離心力的原理把臟東西甩出去 。先把楊梅泡在水里幾分鐘 ， 等楊梅里里外外全部被浸濕，再用筷子或者其他小棍子不停地攪拌，攪拌時要注意只能往同一個方向攪拌 ， 直到看到臟東西都掉落出來再停止 。
如果覺得清水?dāng)嚢璨荒芮逑吹煤芨蓛?，可以反?fù)攪拌幾次，沖洗過后就可以食用了 。但楊梅的果實(shí)很軟，力度不要太大，也不要方向不一地攪拌，很容易會把果實(shí)弄破 。
六、食醋浸泡
食醋浸泡也同樣不適用于直接鮮吃的楊梅處理方法，但要制作酒或者酸梅湯一類的食品，就是一種一舉兩得的方法了 。
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